Moin zusammen,
0900 Ortszeit, total verzeckt von gesterndurst, geht es ans Werk. Es stehen 4 kg Hochrippe vom Ochsen an. Vortagsrub MD 24 Std ziehen gelassen.
Auf gehts, die Eisensau vorgeheizt, dat Prachtstück drupp.Werde auf konstante 110-120 Grad Lown und Slown .Später folgt noch ein 3kg Krustenbraten. Mop ist aus Bier,Zwiebel,MD.
0900 Ortszeit, total verzeckt von gesterndurst, geht es ans Werk. Es stehen 4 kg Hochrippe vom Ochsen an. Vortagsrub MD 24 Std ziehen gelassen.
Auf gehts, die Eisensau vorgeheizt, dat Prachtstück drupp.Werde auf konstante 110-120 Grad Lown und Slown .Später folgt noch ein 3kg Krustenbraten. Mop ist aus Bier,Zwiebel,MD.
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