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4 Kg Schichtfleisch zum Geburtstag

Unalu

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Meine Göga hatte Geburtstag sie wollte aber nichts vom Grill:sad:
also hab ich vorgeschlagen wir machen Schichtfleisch (geht ja auch immer).
Sie war gleich damit einverstanden :thumb1:
Wir sind also am Donnerstag in den Großmarkt und haben einen Brocken Fleisch und Bacon besorgt

Am Freitag morgen noch ne Ladung MD gemischt
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Den Fleischberg in Scheiben geschnitten
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und gewürzt. Anschließend ging es wieder in die Kühlung da ich noch ein anderes Geburtstagsfest Grillsportlich zu versorgen hatte. Siehe hier:http://www.grillsportverein.de/forum/threads/49-kg-spanferkel.174949/
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Das Fertige Schichtfleisch: ca. 3 Kg Fleisch 800g Bacon und ne ganze Ladung Zwiebeln. Oben drüber kahm BBQ Sauce nach MsB.
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Start war so gegen 16 Uhr
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Da Zwiebelbrot auch immer gut ankommt hab ich meinen Bruder angefunkt er soll seinen DOpf auch mitbringen - (ich brauch unbedingt einen zweiten)
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Um die Heat Beads besser zu nutzen und das Schichtfleisch noch mit zusätzlicher Oberhitze zu versorgen die DÖpfe gestapelt.
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Brot ist fertig
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und das schichtfleisch auch
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Tellerbild:
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Wenn da noch mehr Gäste gekommen wären hätte es nicht mal gereicht.
Wir waren zu 10. und haben die ganze Ladung inklusive Zwiebelbrot und Kartoffelsalat verputzt.
 

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Noki0303

Dauergriller
5+ Jahre im GSV
Jawohlllll Schichtfleisch geht immer.....kannst du mir mal bitte das Rezept vom Zwiebelbrot posten oder per pn schicken....sieht nämlich auch gut aus----


:flagge2:
 
OP
OP
Unalu

Unalu

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hallo Noki0303

Das Rezept findest du in der Datenbank. Einfach nach Zwiebelbrot suchen.
 

refrase

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hi Steffen

Vergangenes Wochenende hast gar nicht genug bekommen können.
Eine ganze Sau und dann noch 4kg Schichtfleisch-echt super Sache
vor allem dein Zwiebelbrot sieht wieder mal oberlecker aus!

bis denn Franz
 

smoker statt küche

Fleischmogul
10+ Jahre im GSV
Guad wors

Ja und ich kann nur sagen es war echt sau lecker!!!!

Schichtfleisch ist immer wieder eine Herausforderung und zwar um die Grenze zwischen Satt und nichts mehr Essen können neu auszuloten!
 

refrase

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Servus Steffen und Harald

Jetzt habt ihr mich lang genug angedopft
Hab mir gestern beim Stocki einen 12er Dopf bestellt!

LG Franz
 
OP
OP
Unalu

Unalu

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
ich hab doch gesagt irgendwann kriegen wir dich soweit.
Wenn du das Teil hast denk dran :bilder::bilder::bilder:
 

gutsch

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Jedes mal wenn jemand sein schichfleisch postet, muss ich dran denken, dass ich das auch noch machen muss oO
Sieht halt gut aus :]
 
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