Wintergriller
Grillkaiser
Mahlzeit,
es begab sich vor nicht allzu langer Zeit, da klickte mein Jahreszähler auf die 42.
Und gestern abend hatten wir endlich mal Zeit, bischen was zu grillen.
Ganz wichtig: Der Brikett-Check. Sehen gut aus
Zuerst gabs einen mit Möhren, Käse und Chorizo gespickten Rinderbraten,
gewürzelt mit edelsüssem Paprika, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Knofi.
Hm, meine Spickversuche waren ...suboptimal ...
Aber nur vom Braten wird niemand satt.
Zuerst das Fleisch, dann Zwiebeln und Speck im Potjie anbraten.
Gemüse rein, eine halbe Tasse Worcester Sauce und eine Dose Tomaten drüber und Tabasco nach belieben.
Nach guten 2 Stunden war der Rinderpotjie fertig.
Ganz wichtig: um einer Dehydrierung vorzubeugen,
sollte man rechtzeitig mit der Gabe von ausreichend Flüssigkeit beginnen.
Wir hatten den Klassiker, Sambuca und Tannenzäpfle.
Ja ist denn schon Weihnachten? Welcher Komiker hat die denn rausgekramt?
Kochen im Potjie macht Spass. Gelle, WGII?
Den Rest hau ich mir gleich zum Mittagessen rein
es begab sich vor nicht allzu langer Zeit, da klickte mein Jahreszähler auf die 42.
Und gestern abend hatten wir endlich mal Zeit, bischen was zu grillen.
Ganz wichtig: Der Brikett-Check. Sehen gut aus
Zuerst gabs einen mit Möhren, Käse und Chorizo gespickten Rinderbraten,
gewürzelt mit edelsüssem Paprika, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Knofi.
Hm, meine Spickversuche waren ...suboptimal ...
Aber nur vom Braten wird niemand satt.
Zuerst das Fleisch, dann Zwiebeln und Speck im Potjie anbraten.
Gemüse rein, eine halbe Tasse Worcester Sauce und eine Dose Tomaten drüber und Tabasco nach belieben.
Nach guten 2 Stunden war der Rinderpotjie fertig.
Ganz wichtig: um einer Dehydrierung vorzubeugen,
sollte man rechtzeitig mit der Gabe von ausreichend Flüssigkeit beginnen.
Wir hatten den Klassiker, Sambuca und Tannenzäpfle.
Ja ist denn schon Weihnachten? Welcher Komiker hat die denn rausgekramt?
Kochen im Potjie macht Spass. Gelle, WGII?
Den Rest hau ich mir gleich zum Mittagessen rein

bei dem hier

Yep das war n lecker Mahlzeit aussem Potje.

aber Schweinehürde bringt seinen Stock mit