4kg feines Roastbeef....

[beercanbernd]

Heute hab ich die Vergrillung anläßlich der Einschulung meines Neffens übernommen.
4 kg Roastbeef mit hausmacher Remoulade und Kartoffelgratin.
Gerubt mit Standardrub mit starker Coleman's-Note und geschrotetem schwarzen Pfeffer.
Scharf über offener Flamme wurde das Roastbeef angegrillt, dann bis KT 55°C in die Kugel.
War wirklich auf den Punkt genau (danke butch!)

 

[Hochzoll Josl]

Geilo

 

[BBQ-DIVER]

Schicke Sache!!! Das hätte ich auch gern gehabt.. kommen grad vom Geb-Tag und da gabs Würstchen mit K-Salat aus ´m Eimer

 

[Filet]

Sehr nett.

Wie hoch war die Temperatur in der Kugel?

 

[beercanbernd]

Schicke Sache!!! Das hätte ich auch gern gehabt.. kommen grad vom Geb-Tag und da gabs Würstchen mit K-Salat aus ´m Eimer

Nette Leute, die Ihr so besucht!

 

[beercanbernd]

Wie hoch war die Temperatur in der Kugel?

So zwischen 160 und 180°C.

 

[Dodge]

....sehr nett........oder....sehr ordentlich so mag ich's am liebsten !!!

 

[Peperoni]

...voll fett!!

 

[Bessy]

Schlabber!
So Einstand für die Einschulung?
Was machste denn erst wenn der Junge mal 18 wird?

Geiler Anschnitt!

Hast du ein Rezept für die selbstgemachte Remoulade??

 

[BBQ]

Leckere Sache.
Wir waren gestern auch zur Einschulung der Tochter meines Trauzeugen.
Da gab das 4 Kg gegrillte Rib-Eye Steaks für die ganze Blage.

 

[Grillfranz]

Sehr gut gelungen und ganz tolle Fotos

 

[Mancini]

A ganz a saubere Gschicht

 

[kalorienzähler]

man, man, sieht ja richtig lecker aus, und schön auf den punkt

 

[bicmac]

Warum haben meine Eltern sowas nicht gemacht als ich in die Schule gekommen bin

Naja der Sohn meines Nachbarn kommt dieses Jahr auch zur Schule, das heißt ich werd einfach auf Ihn anstoßen und dabei für mich nen Stück Roastbeef aufs Grill packen

 

[BBQ-DIVER]

Schicke Sache!!! Das hätte ich auch gern gehabt.. kommen grad vom Geb-Tag und da gabs Würstchen mit K-Salat aus ´m Eimer

Nette Leute, die Ihr so besucht!

Tja, man kann nicht immer gewinnen!!! Und das bei Leuten wo nichts fein genug ist, und es schon der Heide Kröpke sein muß!!