4kg Steak vs. 4 Mann bzw. unrühmliches, aber vorhersehbares Ende eines Steak-Testing

[Woidgriller]

Super ... aber ... wenn ihr die unnötigen Beilagen weggelassen hättet hättet ihr noch mehr Fleisch Grillen können @Woidgriller !

Danke Dir .
Beilagen.......welche meinst du .
Ohne Bier ...........?

Gruaß aus'm Woid

 

[Woidgriller]

Griasde Daniel,

Haha wie geil. Das ist ja so wie nach einem OT!

Oh Gott, diese "wunderbare" Erfahrung hatte ich leider bis jetzt noch nie

Hammer Bilder jedenfalls, Franz-Josef!

Also saubere Aktion, fetten Respekt!

Dank'schön

Das wäre genau meins gewesen. Und Picanha hatte ich auch noch nicht.

So was von geil gewesen. Mußt du probieren. Pures Hüftgold .

Und das Beste: sogar euer Lager war DA

Gruaß aus'm Woid

 

[Woidgriller]

Das nenne ich mal: Voll durchgezogen!!

Na ja, ganz ned. Haben beim letzten Gang nach so 400-500g die gehisst .

Danke

 

[Torsten61]

Ganz starke Aktion - und Gargrad immer voll getroffen

 

[zaubervati]

Prima Test und ein gelungener Abend!

 

[waldwuser]

a saubere Aktion!

 

[chili-sten]

Moin Franz Josef,

tolles Steak-Tasting

 

[Woidgriller]

Ganz starke Aktion - und Gargrad immer voll getroffen

Dankeschön .
(Bis auf das "flat iron"

Prima Test und ein gelungener Abend!
Anhang anzeigen 1797923 Anhang anzeigen 1797924

Dankeschön .
War a schöner Abend .

a saubere Aktion!

Sakrischen Dank

Moin Franz Josef,

tolles Steak-Tasting

Danke Dir Torsten



Gruaß aus'm Woid

 

[Woidgriller]

Hier noch eine kleine Ergänzung zum Fleisch-Massaker über die verschiedenen Fleischstücke:
Flat Iron: Hatte ich selber vorher noch nie.
Schaute in der Verpackung wie Flank aus, ausgepackt aber doch etwas anders, nämlich eine gleichmäßigere Form.
Zubereitet dann sehr zart, mager, sehr toller Fleischgeschmack.
Grund für 2 Roastbeef war der Vergleich zwischen Premium US und dem günstigeren Franken DA.
Beide waren wunderbare Fleischstücke. Konsistenz keine so großen Unterschiede, Geschmack das US etwas intensiver.
Bei anschließender Abstimmung was besser schmeckt= 2:2 Unentschieden.
Das T-Bone:
Tolle Qualität und grundsolide lecker.
Nierenzapfen:
Hatte von den anderen 3 noch keiner, kannten es aber aus Bildern von mir .
Waren alle begeistert vom hässlichen "Lutschfleisch" . Wenn wundert's .
US Picanha:
Wie oben schon beschrieben auch bei mir ne Premiere. Man war das lecker .
Aussen kross, innen zart (wirklich) und saftig. Muß nicht vom Drehspieß und kleingeschnippelt sein. Klappt auch so wunderbar.Gibt es definitiv wieder .

Gruaß aus'm Woid

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄÄÄÄRSTENS

 

[Jeverschluck]

Bei diesem Männergrillen wär ich gern dabei gewesen, klasse

 

[ChrisNEW]

Servus Franz Josef,

Gerade hab ich deinen Thread erst gesehen.
Hammermäßig!!!
Sauberst vergrillt!!!

Schönen Gruas in Woid aus der nördlichen Oberpfalz.

 

[abra]

Gerade hab ich deinen Thread erst gesehen.
Hammermäßig!!!

Da schliesse ich mich gerne an

Beilagen.......welche meinst du .

gell, an der Stelle dachte ich auch, soll ich jetzt ernsthaft nochmal hochscrollen ?
Nö, mach ich dann doch nicht, ich habe keine gesehen.

Ohne Bier ...........?

Grillen ohne Bier ? Möglich, aber Sinnlos , steht so auch an unserem Pavillion .

Bei diesem Männergrillen wär ich gern dabei gewesen, klasse

me too, zu gerne wäre ich der fünfte Mann gewesen


Also was mir sonst noch aufgefallen ist:
Da habt ihr aber ordentlich Kohle vergrillt (?),
und damit meine ich nicht den Brennstoff

 

[Woidgriller]

SAUBÄÄÄÄÄÄÄÄRSTENS

Dank'schöööön

Bei diesem Männergrillen wär ich gern dabei gewesen, klasse

Danke,
hätte locker für 5 gereicht .

Gruaß aus'm Woid

 

[Woidgriller]

Servus Franz Josef,

Gerade hab ich deinen Thread erst gesehen.
Hammermäßig!!!
Sauberst vergrillt!!!



Schönen Gruas in Woid aus der nördlichen Oberpfalz.

Griasde Chris,
danke dir .
War auch hammermäßig lecker und i war sauberst voll .

Gruaß in d'Oberpfalz

 

[Woidgriller]

Da schliesse ich mich gerne an

Dankeschön

ich habe keine gesehen.

Ok, es gab 3 kleine Baguette, von denen einiges überblieb

Grillen ohne Bier ? Möglich, aber Sinnlos , steht so auch an unserem Pavillion .

Wie geil

Da habt ihr aber ordentlich Kohle vergrillt (?),
und damit meine ich nicht den Brennstoff

Na ja, normal reicht der Betrag/Person bzw. Fleischmenge/Person locker für ne Vergrillung meiner Familie.
Aber das war den Abend wert .
Ach ja, knappe 40€ /Person bzw. kg .

Gruaß aus'm Woid

 

[Argo]

Wenn man das auf die Stunden verrechnet............
hält sich das absolut im Rahmen

 

[Groh]

War das Onglet / Nierenzapfen (Amerikaner nennen es auch Hanger oder Hanging Tender Steak) nun ein Highlight?
Deine Erwähnung "meine Highlight waren, außer dem Onglet" lassen beide Deutungen zu.
Und was verstehst du unter "Lutschfleisch"?
War das super zart?
Wie war der Geschmack?

 

[Woidgriller]

War das Onglet / Nierenzapfen (Amerikaner nennen es auch Hanger oder Hanging Tender Steak) nun ein Highlight?
Deine Erwähnung "meine Highlight waren, außer dem Onglet" lassen beide Deutungen zu.

War blöd geschrieben .
Hab es editiert in "neben dem Onglet"
War wieder mal sehr lecker. Eins meiner Lieblingsstücke.

Und was verstehst du unter "Lutschfleisch"?
War das super zart?
Wie war der Geschmack?

Hatte schon öfters Onglet, aber da man es bei uns nicht kriegt immer US-Ware von click&grill. Und das Zeug ist der Hammer.
Bin zu faul um die Sehne rauszuschneiden, wenn du es nicht weißt spürst du sie aber gar nicht. Das Zeig ist so was von zart, das kriegt man auch noch mit 80 und wenig Zähnen runter. Deswegen Lutschfleisch .
Meinem Großen ist es fast zu zart. Der will lieber a bissl mehr beißen.
Geschmack würd ich als kräftig und sehr lecker bezeichnen.

Gruaß aus'm Woid

 

[Kamado holly]

Toller Sport... fast schon olympiareif... hatte auch mal einen Tag keine Lust mehr auf Fleisch. Das war nach nem Besuch beim Brasilianer mit Rodizio Flatrate...
Hat aber zum Glück nur einen Tag angehalten...