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5-0-0 Ribs aus dem EL für den kleinen Hunger

örni

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Fast fertig mit Schlafzimner Renovierung. Heute noch paar Restarbeiten.
Da wollte ich mir nicht viel "Stress" beim grillen machen aber paar Ribs gehen immer :D

Den kleinen El Fuego Gas Smoker angefeuert.
Schale mit Wasser rein.
Holzchips in die Schale.
Fleischknochen drüber.
Und weiter Sockelleiste schrauben .
Nach 2h im Rauch alle 45min mit Apfelsaft/Apfelessig besprüht.
Nach etwa 5h beschlosssen das ich Hunger habe.
Noch bissl glasiert am Schluß. :braten:

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Lecker war's und ohne Stress. Hatte 2 versch. Rubs.
2 Stränge mit MD und 2 Stränge mit Pfeffer Rub.
Grossen Unterschied hab ich nicht geschmeckt.
Und Schlafzimmer ist auch fertig
:zzz:
 

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Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
Schaut sehr gut aus :thumb2:
 

Hellboy76

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Freut mich wenn du mit deiner Werkstatt fertig geworden bist.

Die Ribs schauen sehr gut aus.

Gruß,

Hellboy76
 

DerHoss

... kennt das Geheimnis des Stahls
5+ Jahre im GSV
Supporter
Ja lecker sieht das aus.
 
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