5-0-0 Ribs aus dem EL für den kleinen Hunger

[örni]

Fast fertig mit Schlafzimner Renovierung. Heute noch paar Restarbeiten.
Da wollte ich mir nicht viel "Stress" beim grillen machen aber paar Ribs gehen immer

Den kleinen El Fuego Gas Smoker angefeuert.
Schale mit Wasser rein.
Holzchips in die Schale.
Fleischknochen drüber.
Und weiter Sockelleiste schrauben .
Nach 2h im Rauch alle 45min mit Apfelsaft/Apfelessig besprüht.
Nach etwa 5h beschlosssen das ich Hunger habe.
Noch bissl glasiert am Schluß.

Anhang anzeigen 955260
Anhang anzeigen 955250

Lecker war's und ohne Stress. Hatte 2 versch. Rubs.
2 Stränge mit MD und 2 Stränge mit Pfeffer Rub.
Grossen Unterschied hab ich nicht geschmeckt.
Und Schlafzimmer ist auch fertig

 

[Bruco]

Schaut sehr gut aus

 

[Hellboy76]

Freut mich wenn du mit deiner Werkstatt fertig geworden bist.

Die Ribs schauen sehr gut aus.

Gruß,

Hellboy76

 

[Gast-10qbd]

Na toll, ich brauch immer mehr einen GasSmoker Die Ribs sehen richtig lecker aus.

 

[smeagolomo]

Na toll, ich brauch immer mehr einen GasSmoker

Hab ich dir das nicht schon beim Stammtisch gesagt???

 

[Gast-10qbd]

Hab ich dir das nicht schon beim Stammtisch gesagt???

Jepp
Aber erst muß noch die Grillecke umgebaut werden

 

[smeagolomo]

Jepp
Aber erst muß noch die Grillecke umgebaut werden

Da wird es dann ja die reinste Wonne für dich!
Der Portland ist nämlich viel leichter als deine Betonringe!

 

[DerHoss]

Ja lecker sieht das aus.