5,8 Kilo in der Kugel

[Xray]

Meine Frau hat am Samstag Geburtstag gefeiert und ich war für das Futter zuständig.
Ich hab mich für einen Schinkenkrustenbraten entschieden (6,8 Kg).
Diesen hab ich in zwei Teile geteilt und einen mit MD und einen mit American Style gerubbt.
Halb zehn kam er in die Kugel und um sieben war er fertig (mit ist bei dem Wetter die Temperatur abgestürzt).
Aber seht selbst.

Supersaftig und superlecker.
Die Gäste haben gefuttert als gäbe es kein Morgen mehr.
Für mich ein voller Erfolg obwohl ich die Kruste mal wieder nicht zum poppen brachte.

Ich Idiot hab im falschen Bereich gepostet.
Sollte natürlich zum Kugelgrill

 

[freerider13]

Servus!

Macht doch nix, gilt doch eh fast als "gesmoket"!

Sieht gut gelungen aus!

Schöne Grüße,
Jan

 

[nstyles]

Mit so einem Braten liegt man immer richtig!

 

[gutsch]

Reste an mich, bitte!

 

[Brocken]

und an mich

 

[Xray]

Danke für das Lob und ich würde euch gerne noch was rüber reichen.
Aber am Sonntagmorgen war gerade noch genug für meine Familie übrig.
Es ist schon Wahnsinn wie viel ich hier von euch gelernt habe.
Und wie viel ich noch lernen kann !
Grillen kann so viel mehr sein als nur Fleisch braun machen.

Gruß

Micha