Auf der Schwäbischen Alb hält Willi Wolf eine Wasserbüffelherde die Albbüffel genannt werden. Geschlachtet werden die Tiere von der Metzgerei Failenschmid die in der Region mehrere Filialen betreibt, unter anderem in der Markthalle Reutlingen, südlich von Stuttgart, die einigermassen gut von der A8 bzw. über die B27 zu erreichen ist. Lässt sich gut mit einem Besuch bei den ganzen Bekleidungsoutlets in Metzingen kombinieren; aber das ist ein anderes Thema.