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A Tribute to @peter & @waldrandl: Pljeskavica - Wuidsau und Kronfleisch

zaubervati

Microgriller & Bratwurstphilosoph
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Hallo liebe Grillschwestern und -brüder im Herrn!

Mein Grillspezi da @Peter weilt gerade an der Yugo-Adria - der Urlaub sei ihm und seinem @Waldrandl mehr als vergönnt.

Just als ich heut morgen dero Bericht las, kam mir die Lust nach Balkanküche .

Oiso da fand ich doch rasch in der Eskimotruhe Wildschweinfleisch zum Faschieren und Kronfleischfaschiertes.
3 fach faschiert mit Zwiebel, Knobi, Kräutern (Thymian, Rosmarin, usw); anständig Chili und Paprika, Salz und frisch gemörsertem Kümmel. Gschlamperte Fladen geformt und für ca. 2 Stünderl in die Eskimotruhe.

Man werfe einen Weber Q an und bringe ihn auf Anschlag.
Laberln drauf
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das geht schnell mit a bissal einer Hitze :burn:
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Gas weg und nachziehen lassen.
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Jau die san gut saftig!

Kemma servieren; für's KlWuki und mio reicht's!
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Beilage: Luft-fittierte Erpfi-Kugerl im Olivia-Sprühnebel!
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Gurken-Spaghetti nach Art des Tszaziki
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Gurkenspaghetti kommen optisch gut rüber ;)
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Dip: Bosna-Sauce (Eigenbau)
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hod paaast!
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Lanzarolo

Anstaltsbader
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Ich verstehe zwar nix ,aber das Essen schaut saumäßig gut aus :-)

:prost:
Tom
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
Ja leck ... warum fohr ich da überhaupt nu nach Yugo, wenn's auf der halben Streck dou hie suwos leggers gibbd :woot:

Tom ... Einwandfrei :wiegeil: :thumb1:
 

Monscho

Mr. Tapas
5+ Jahre im GSV
R.I.P.
Mensch Vati,
DU hast es echt drauf.

Hochachtungsvoll :respekt:
:worthy:Monscho

ach jaaaa, die Kartoffelkugeln --- basteln wir hier nach --- :pfeif: oder ???
 

Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Super gemacht!!!
 

Traekulgriller

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Nehm ich !:sabber:

:thumb1:

Gruß Matthias
 

carmai24

AC/DC-Alt-Luftbesenrocker
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Thomas da hast Du wieder eine saustarke Nummer rausgehauen:thumb2:.
 

Spätzünder

Private BIRD
5+ Jahre im GSV
Mensch Thomas... wenn Du mal angefuxt bist... da kommt stets was Gutes dabei raus :thumb2:
...und’s liebe Töchter hen darf partizipieren, die Glückliche!

Glück Auf
 

Waldrandl

Knödel-Queen
5+ Jahre im GSV
Ja sakkra , dees tat i etc.. a essen.
Schaut dees gut aus.

De Kugerl interessieren mi scho narrisch und die Gurken ? Host die a glei mit gewolft,
weil er eh scho einsaugt woa?
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin zaubervati,

klasse! :thumb1:

Das sieht äußerst appetitanregend aus
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:prost:
 

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ottobiene

Schützenkönigin Ottobiene I.
5+ Jahre im GSV
Thomas,
ich will auch nen Teller voll.
 
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