A "Würschtl & Kraut-Sandwich" - die Kroll-Platte wird es richten

[Quälgeist]

So ganz kann ich nicht verleugnen, daß in Teilen meiner DNA Franken installiert ist.
Ich liebe die Nürnberger und noch so manch andere Leckerei aus Franken.

Herr Schatz und ich hatten ein Gespräch zu den kleinen Nürnbergern, die wir auch gerne mal zum Frühstück nehmen, und der Krollplatte.
Muß darauf ja super funktionieren.

Ich mag angebratenes Kraut.

Inspiriert vom "Grilled Cheese Sandwich" der Lesser-Pandas formte sich in meinem Hirn ein Bild, da sich geschmacklich auf meiner Zunge wiederfand.

Dann die Tage eingekauft:
Kastenweißbrot
Nürnberger
frisches Kraut
Bacon - damit schmeckt bekanntlich alles besser
Räucherkäse - und damit schmeckt alles noch besser

Dann habe ich heute zum Mittagessen, bei 1°C, die Krollplatte angeheizt.
Der Christian hat gesagt... also der @Herr Vatska , die Platte kann das ab.
Aber kann ich das ab?
Boah, war ganz schön frisch und meine Schulter fand es sch...
Nur mein Magen knurrte mich bereits aus Vorfreude an.

Platte anheizen.
Vorher Gasflasche tauschen

Zutaten griffbereit zusammenstellen und an den ORt des Geschehens bringen

Heiße Platte bestücken und wenden der Zutaten nicht vergessen.

Selbstverständlich mit den handelsüblichen GSV-Sicherheitschuhen


Auf der Platte mit dem Zusammenbau beginnen

In der Küche finalisieren

Da habe ich wohl nicht aufgepasst. Sehr schnelll, sehr knusprig.
Es war noch essbar und nicht verbrannt.

Die Höhe hatte Maulsperrenqualität

Der Anbiss ist nichts für Sauberkeitsfanatiker

Leider geil und ein leckeres, schnelles Mittagessen.

Kommt auf die Wiederholungsliste.


Danke fürs reinschauen.

 

[Utti]

Yummy. Das hätte mir auch geschmeckt. Wenngleich auch das Toast gut durch gewesen ist

 

[Quälgeist]

Yummy. Das hätte mir auch geschmeckt. Wenngleich auch das Toast gut durch gewesen ist

Ja, die eine Seite.... aber nur die

 

[Winki]

Toller Start ins Themenwochenende

 

[Ganse]

Jo, so kann das Wochenende gut losgehen!

Ein schönes Wochenende Euch!

 

[Quälgeist]

Toller Start ins Themenwochenende

Wassn für nen Themenwochenende?

 

[wursthansel]

Schönes Fränkische Mittagessen . Passt natürlich auch gut in Hessen.

 

[Winki]

Wassn für nen Themenwochenende?

"Grillen auf offener Flamme"
Deine Krollplatte wird mit einem Gasbrenner betrieben also mit einer offenen Flamme und wir sagen ja auch wenn wir mit einer Plancha/Feuerplatte oder Krollplatte arbeiten das wir Grillen oder?

 

[Quälgeist]

"Grillen auf offener Flamme"
Deine Krollplatte wird mit einem Gasbrenner betrieben also mit einer offenen Flamme und wir sagen ja auch wenn wir mit einer Plancha/Feuerplatte oder Krollplatte arbeiten das wir Grillen oder?

Ah, jetzt, ja.. Danke für die Erhellung

 

[burn2joy]

Schönes Sandwich das wäre jetzt ein vernünftiger Mittagssnack

 

[Herr Vatska]

…das dunkle kann man abkratzen…

Sieht spitze aus… … und der Platte hat es tatsächlich nix ausgemacht…

Grüße
Christian

 

[chili-sten]

Moin Ina,

ein tolles Sandwich

 

[pefra]

sauber

Selbstverständlich mit den handelsüblichen GSV-Sicherheitschuhen

und warum tut dir dann die Schulter weh ob der Kälte

 

[Quälgeist]

sauber


und warum tut dir dann die Schulter weh ob der Kälte

Meine Schulter mit dem Genick nörgelt seit 6 Wochen. Und das in einer mehr wie unangenehmen Art und Weise.
Sobald da kalt dran kommt, wird es wieder richtig unangenehm.
Brauche ich nicht, muss ich gerade mit Leben.
Wärmesalbe und heiße Wanne sind gerade meine besten Freunde.
Wenn ich DRAUSSEN an der Platte bei 1° stehe, ist die Kältebehandlung nicht zu vermeiden

 

[chipie]

Ordentlicher Happen

 

[emmeff]

Das sieht klasse aus, Ina.
Ein schönes Kastenweißbrot haste da, wohl ordentliche Bäckerqualität, oder?

Das hätte mir auch geschmeckt.

Und gegen die "Maulsperre" nächstes Mal das Brot einfach dünner schneiden...


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Quälgeist]

Das sieht klasse aus, Ina.
Ein schönes Kastenweißbrot haste da, wohl ordentliche Bäckerqualität, oder?

Das hätte mir auch geschmeckt.

Und gegen die "Maulsperre" nächstes Mal das Brot einfach dünner schneiden...


Gruß aus Ostfriesland

Martin

Danke Martin

Optisch sieht das Kastenweißbrot gut aus, es schmeckt auch, aber ich mag die Konsistenz nicht so.
Die Krume reißt sehr schnell und ist nicht ausreichend stabil.
Wenn ich gerade keines selber da habe, dann ist das jedoch eine gute Lösung.
Eine Menge unserer Bäckereien haben diese Art Kastenweißbrot.

Ich denke mal über Deinen Vorschlag nach, ob es auch dünner geht

 

[Quälgeist]

@bayer100 hier noch ein Thread zu der kleinen Kroll

 

[BasaltfeueR]

Ina ina ina ... höchst gefährlich! Stell dir vor der weissglühende Toast wäre dir auf die ungeschützten Zehen gefallen ... das ist ja kein Stück Kohle was man rauschnippen kann!

 

[Gludernde Lot]

Das hätte ein schönes Essen werden können,
aber sehe ich da mittelscharfen Senf?