Aber Hallo! Grillen geht doch auch ohne Herrn Lafer ;-)

[geflügelfuzzy]

Spontaner Grillabend


Der restliche Lachs vom 1.Mai wird mit Dill, Bärlauch und Pfeffer gewürtzt

Dann in planchiertem Wirsing eingewickelt

Nebenbei wird der Smoker mit Erlenholz angefeuert

links die Perlhuhnteile als Hauptspeise und rechts braune Champignon mit klasse Füllung

Die Perlhuhnteile werden unter der Haut gewützt und mit blanchiertem Spinat gefüllt

Der Lachs und die Holzfällerkartoffeln sind schon im Smoker

Jetzt ist alles im Feuer; Der Lachs, die Holzfällerkartoffeln,die gefüllten Champignon, die Perlhuhnteile abgedeckt mit planchiertem Wirsing

Der Grillmeister bei der Arbeit

Die Vorspeise: Lachs im Wirsingmantel, gefüllte Champignon und selbsgebackenes Brot

Beim geniesen der Vorspeise

Die Holzfällerkartoffeln und das Perlhuhn müssen noch etwas schmoren

Der Smoker smokt noch

Das Fleisch ist fertig

Das Hauptgericht......lecker,lecker

Dann giengen die Bilder aus
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[Bessy]

Moin geflügelfuzzy,
das ist ja man ein kreatives Essen.
Lachs in Wirsing, das ist bestimmt sau lecker gewesen.
Und die Beinchen mit Spinat zu füllen, da wäre ich nie drauf gekommen.

Absolut klasse gemacht.

 

[SmokingBull]

Wow, das sieht ja richtig lecker aus. Muss ich auch mal probieren.

 

[Grillschlurch]

Schöne Versmokung und klasse Menü!

Grillschlurch

 

[Ander]

Sehr schöne versomerung

Und denk das nächste mal dran einen 36'er Film mit zu nehmen


Andy

 

[BBQ+Landbier]

Respekt !!!!
Das gibt wieder ansporn den Smoker mal wieder richtig zu fordern .

 

[Ham-Sam]

Schönes Menü, weiter so

 

[Thermo-nator]

Klasse gemacht.
Sieht absolut lecker aus.

 

[Holderboy]

Ja wenn das nicht mal ein Lecker Menü ist
Sau geil

mfg Holderboy

 

[sesom]

sehr geil!

Da wär ich auch gern dabei gewesen!

 

[Zielgruppenmitglied]

Das sieht toll aus. Ich bekomm schon wieder Hunger

Viele Grüße
Volker

 

[Udo]

Klasse Vergrillung meinen Dir muß der Johann wirklich nicht zur Seite stehen.