5E8A5T14N
KEGGgstremist
5+ Jahre im GSV
Supporter
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Verrücktestes Huhn des GSV
Wok-Star
Moin Moin zusammen,
uns fehlte ne Beilage zu den Bremsklötzen mit Reis und Joghurt. Mangels Ideen einfach was zusammengeworfen und mit den Bremsklötzen zusammen ins Ei.
Setup indirekt : Temp bei 180 Grad pi mal Daumen
Zeit wie immer nicht gestoppt. Habe aber geschafft nebenher nen Schweinefilet zum pökeln einzureiben und ne Putenbrust zu rubben und beides zu vakuumieren. Deswegen sind die Bremsklötze auch stellenweise etwas dunkel (lagen überm Spalt zwischen Deflektor und Kohlekorb.
Genug gelabert, ihr wollt ja doch nur Bilder sehen: (nicht auf dem Bild: Oregano, am Schluss oben drüber gestreut, Champignons wurden gewürzt mit der Hih Class Gemüse Würze vom Lidl )
Tellerbild gibts keins, wir waren wirklich hungrig.
Fazit: Geht. Kann man mal machen. Geschmacklich passt die Kombi. Für 2 Personen geht das so. Geht aber im größeren Ei auch in der größeren Gusspfanne für mehrere Personen.
Danke für reinschauen.
uns fehlte ne Beilage zu den Bremsklötzen mit Reis und Joghurt. Mangels Ideen einfach was zusammengeworfen und mit den Bremsklötzen zusammen ins Ei.
Setup indirekt : Temp bei 180 Grad pi mal Daumen
Zeit wie immer nicht gestoppt. Habe aber geschafft nebenher nen Schweinefilet zum pökeln einzureiben und ne Putenbrust zu rubben und beides zu vakuumieren. Deswegen sind die Bremsklötze auch stellenweise etwas dunkel (lagen überm Spalt zwischen Deflektor und Kohlekorb.
Genug gelabert, ihr wollt ja doch nur Bilder sehen: (nicht auf dem Bild: Oregano, am Schluss oben drüber gestreut, Champignons wurden gewürzt mit der Hih Class Gemüse Würze vom Lidl )
Tellerbild gibts keins, wir waren wirklich hungrig.
Fazit: Geht. Kann man mal machen. Geschmacklich passt die Kombi. Für 2 Personen geht das so. Geht aber im größeren Ei auch in der größeren Gusspfanne für mehrere Personen.
Danke für reinschauen.

