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alla milanese ... Ossobuco & Risotto

Wie lange hast du das im Do gehabt?
Genau kann ich es Dir nicht mehr sagen, dafür ist es zu lange her. Es dürften aber locker 4 Stunden gewesen sein, inkl. Anbraten etc.

Edit sagt, ich habe mir gerade nochmal den Timecode der Fotos angesehen ... es waren doch nur knapp über 3h - vom ersten Foto beim Anbraten, bis zum Bild mit dem DO auf dem Tisch ...

Glück Auf
 
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