Alle Jahre wieder, Einweihung ODC mit Lachs auf Buchenplanke

[Kalle_bmw]

Hi,
wie versprochen nun die Einweihungsbilder meines neuen ODC Roma Deluxe 570MXS (Bilder des Gill). Der "alte" Ascona 570 wurde vor fast drei Jahren mit gleichem Rezept erstbegrillt.

Rezept ist ja nichts neues, hier aus der Rezeptsammlung. Dazu neben Salat noch Kartoffeln aus der Spiegelfolie.
Da es dem Roma draußen zu kalt war, wurde in der Garage gegrillt. Habe dann auch erstmals mit den Weihnachts Hickory Pellets gespielt. Dazu ganz wenig in Folie gegeben wie hier in diesem Beitrag von Camper (letztes Bild). Wollte ja nicht die Garage verräuchern.

5 Minuten Kartoffeln außen zum aufheizen

5 Minuten später die gewässerten Bretter aufheizen (lege diese min. 5h vorher in Wasser mit 31,1248 % Weißwein Anteil ein)

Bretter mit Olivenöl einpinseln, Lachs (ca. 750 g) und Dressing drauf, Kartoffeln nach innen schieben

30 Minuten später, oben das Aluschiffchen mit den Pellets. Das nächste mal etwas mehr.

auf den Tisch

Der Rest

Hat wieder sau gut geschmeckt

Kalle

 

[Vertical Limit]

schönes Sportgerät und Lachs auf Planke regelt

lg Christian

 

[Frank]

Das sind sehr schöne Bilder von einem tollen Essen.

Du bist also zufrieden mit Deinem neuen Grill....

 

[Ape Grill]

Planken Lachs hatte ich Silvester :happa:
Schöne Bilder.

 

[Mag]

Ich bekomme gerade übelst Hunger

 

[Gast-a8b3lM]

mmh, jetzt lachs zum brunch, DAS wär's! lecker gegrillt!

 

[Gnu33]

Glückwunsch Kalle! ün:

Was für Bilder, da läuft mir ja direkt das Wasser im Mund zusammen!

Da freue ich mich auf meine Erstvergrillung! ün:

Weiterhin viel Spaß mit dem Teil!

Frank