.....Candy Bacon
Im Permafrost schlummerte noch ein Stück vom Duroc-Bauch.
Mit der Marinade und den Gewürzen eingetütet und in den Kühler
jeden Tag liebkosen
nach 7 Tagen aus der Tüte
und in die Kugel bei 110-120 Grad mit viel Kirschholzrauch bis 75 Grad KT
Abkühlen lassen ,vakuumieren und über Nacht in den Kühler
Anschnitt
lecker
Im Permafrost schlummerte noch ein Stück vom Duroc-Bauch.
Mit der Marinade und den Gewürzen eingetütet und in den Kühler
jeden Tag liebkosen
nach 7 Tagen aus der Tüte
und in die Kugel bei 110-120 Grad mit viel Kirschholzrauch bis 75 Grad KT
Abkühlen lassen ,vakuumieren und über Nacht in den Kühler
Anschnitt
lecker