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Allgäuer-Aschermittwochs-Tradition > Kässpatzen

Carlo BBQ

Godfather of Tajine
10+ Jahre im GSV
Supporter
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Servus,

da heute Aschermittwoch ist gab es bei uns Kässpatzen.
So ist die Tradition im Allgäu :-)
Normaler weise geht es in die Dorfgaststätte und da wird gespeist, nur in diesem Jahr nicht.
Aber es kommen wieder andere Zeiten, Kopf hoch.

Zu den Spatzen
Spätzlemehl, Mineralwasser, Salz, Pfeffer und Macis oder Muskat.
Dreierlei Käse waren auch dabei, Weislacker, Romadur und ein alter Bergkäse.
Die Zwiebelringe hatte ich mit Mehl und MD bestäubt und in einer Pfanne rausgebacken.

So aber nun die Bilder, sind ein paar mehr geworden :-) Sorry

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Schöne Fastenzeit noch ;-)
 
sieht total lecker aus, :messer:.. obwohl es Knöpfle sind ..... ;)
 
Geile Kasspatzen :mosh:
 
Das sieht mal sowas von gut aus.
 
Schöne Tradition.
 
So lass ich mir das Fasten gefallen :thumb2: :thumb2:
 
Schaut super aus :respekt:
 
Genau meins ... Mit gaaaanz viel Käse 🤩.
Liebe Grüße ins Allgäu
 
man schaut das gut aus, sehr gut gemacht, da krieg ich gleich hunger :-) 👍
 
Karl Heinz, ich beiß in mein Mobiltelefon ... das schaut verboten gut aus, die Zwiebel 😋 ... das Gesamtbild der Spatzln 😍 Ich hab Hunger und Koch grad - hatte heute nur 5 Kekse zum Frühstückskaffee.
Traumhaft!

Lieber Gruß aus Tirol Silvia
 
Sehr geil Karl-Heinz :sabber: da wäre ich doch gerne mal rüber gekommen. :essen!:
 
Mmmmhhhh , so lasse ich mir die Fastenzeit gefallen :-)
 
Seltsames Volk ....

.... die Allgäuer!

Aber der Geschmack ist dem normaler Menschen sehr ähnlich :D

So geht Fasten!

:prost:
Sehr, sehr fein Karl-Heinz i-Tüpfelchen wär ein Stück Rind
 
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