Sacht ma bitte, hat denn einer von euch, der ein Sous Vide hat, auch einen Beefer?
Rein vom Gedanken her, wär das wahrscheinlich die Erfüllung.
Sorry, aber ich kann mich mit der Krankenhauskost noch nicht so anfreunden, aber mit Kruste wär die Geschichte in meiner Denke vielleicht rund ...
Beefer wäre sicher eine sehr gute Ergänzung, aber ne heiße Pfanne oder ein normaler Grill tun es auch.
So grille ich z.B. meine Steaks nach dem Baden: