Also ich bin auch absolut zufrieden mit dem Gerät, soweit ich das beurteilen kann, weil bisher nur ca. 10x benutzt.
Meine Temperatur kann ich nicht genau überprüfen, weil mir ein Referenz Thermometer fehlt, aber die Temperatur bleibt komplett konstant bis auf ca. 0,1°C stehen. Habe das ganze in ner 1/2 GN Kängabox mit Edelstahlbehälter und ausgeschnittenem Styrodurdeckel (Damit ich die Kangabox auch noch anderweitig einsetzen kann.)
Was ganz leicht unschön ist, ist der kleine Lüfter im Gerät, wenn der nicht wäre, wäre es so gut wie lautlos, so darf man es nicht zu nah an die Wand stellen, sonst summt das Teil doch stark hörbar durch die Gegend.
Was ich aber definitiv sagen kann, den Kauf habe ich definitiv nicht bereut, und freue mich jedesmal den Bunsenbrenner zum Steak flambieren wieder anzuschmeißen *g*