... klingt vielleicht komisch, war aber laut meinem Essenstester eine Geschmacksexplosion 
Heute sind sie mir begegnet und ich habe 4 davon eingefangen um sie erst einmal auszuprobieren - https://www.alpengarnelen.at/START/ - damals waren sie noch am Beginn - https://www.grillsportverein.de/forum/threads/tiroler-garnelen.276534/
Die vier durften zuerst Model spielen ...
... Striptease ...
Ein wenig Fettspeck vom Ungarn in dünne Streifen schneiden ...
... auslassen ...
... rasten lassen ...
Kräuterseitlinge in Scheiben schneiden, mehlieren und in Butter braun braten, ein wenig salzen ...
In einer Pfanne Butter und Olivenöl erwärmen, Knoblauch in Scheiben schneiden und reinlegen ...
... dann die Garnelen dazugeben, mit wenig Salz und Pfeffer würzen und auf jeder Seite kurz braten ...
Kohlrabi schälen, in dünne Scheiben hobeln und auf den Teller legen. Für die Marinade Zirbensenf, Zitronensaft und Essig gut verrühren ...
Pilze, Garnelen und Kohlrabi auf einen Teller geben. Über die Kohlrabi die Marinade, Kürbiskernöl, geröstete, gesalzene Kürbiskerne, Fettspeck und ein paar Stämmchen Dill geben.
Die Garnelen kosten zwar ein wenig mehr, aber das sind sie wert und man verspeist ja nicht Unmengen davon, gibt es sicher wieder.
Schönen Abend wünscht Silvia
Heute sind sie mir begegnet und ich habe 4 davon eingefangen um sie erst einmal auszuprobieren - https://www.alpengarnelen.at/START/ - damals waren sie noch am Beginn - https://www.grillsportverein.de/forum/threads/tiroler-garnelen.276534/
Die vier durften zuerst Model spielen ...
... Striptease ...
Ein wenig Fettspeck vom Ungarn in dünne Streifen schneiden ...
... auslassen ...
... rasten lassen ...
Kräuterseitlinge in Scheiben schneiden, mehlieren und in Butter braun braten, ein wenig salzen ...
In einer Pfanne Butter und Olivenöl erwärmen, Knoblauch in Scheiben schneiden und reinlegen ...
... dann die Garnelen dazugeben, mit wenig Salz und Pfeffer würzen und auf jeder Seite kurz braten ...
Kohlrabi schälen, in dünne Scheiben hobeln und auf den Teller legen. Für die Marinade Zirbensenf, Zitronensaft und Essig gut verrühren ...
Pilze, Garnelen und Kohlrabi auf einen Teller geben. Über die Kohlrabi die Marinade, Kürbiskernöl, geröstete, gesalzene Kürbiskerne, Fettspeck und ein paar Stämmchen Dill geben.
Die Garnelen kosten zwar ein wenig mehr, aber das sind sie wert und man verspeist ja nicht Unmengen davon, gibt es sicher wieder.
Schönen Abend wünscht Silvia
Scherz ohne, die Garnelen schmecken echt viel besser als die, die man sonst so bei uns in den Bergen bekommt.
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