Altarias Küstenteller 3.0

[Altaria]

Altarias Küstenteller 3.0
Moin moin von der Küste,
es ist Freitag, also Zeit für einen leckeren Fischteller.
Tilda Basmatireis war alle, der türkische schmeckt aber keinesfalls schlechter.

Hier fast alle Zutaten, der Gemüsefond und der Sherry haben es zeitlich nicht mit auf das Bild geschafft .

Schalotten, Porree, Tomaten, Limette, Möhren, Brokkoli , Koriander, Sahne, Schubecks indischer Maharadscha Curry und karibisches Fisch und Scampi Gewürz, Kabeljau, Lachs und Scampi.

Nun in chronologischer Reihenfolge die Zubereitung

Tellerbilder

Löffelbild

Es war ein 2 ️ Essen, der Temptacion machte es quasi perfekt .

Danke fürs Reinschauen .

 

[Grillhacker]

das bassd voll......supermäßig aufgetischt.....

 

[Kinglui]

Da hätte ich jetzt auch gerne einen Teller!
Von allem bitte etwas

 

[Utti]

Toll gemacht!

 

[bbq4you]

Das sieht sehr ansprechend aus. Fein!

Cheers
.

 

[Dorfkoch]

Das schaut lecker aus.

 

[Luse]

Sehr schön.
Das schmeckt bestimmt klasse.

Hätte ich alles zu Hause, ausser Brokkoli, das macht mir aber nichts aus.

 

[chili-sten]

Moin Peter,

schöner Küstenteller

Nehm ich

 

[Bruco]

Einen Küstenteller bitte nach Franken
Lecker

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Fischteller satt und so schön angerichtet. Klasse.

 

[5E8A5T14N]

Und diese Farben! Wahnsinn!
danke fürs Zeigen!

 

[Cladonia]

Sehr fein Peter - hätte ich gerne gehabt.

Lieber Gruß aus dem stillen Tirol Silvia

 

[Carlo BBQ]

Schöner Teller, das Scampi Gewürz ist nicht das schlechteste.

 

[GyroKeg]

Klasse

...schon der dritte Volltreffer nach meinem Geschmack.

 

[TirolGrill]

Peter jetzt muss das wirklich nachmachen,
Das schaut sowas von gut aus.

Liebe Grüße Michael