"alte wutz" trocken gereiftes Schweinekotelett

[MuhKuhMuh]

Moin

ich hatte mir vor einer weile 7 Stücke Kotelett von der Metzgerei Brath aus Karlsruhe bestellt. Heute gab es nun das zweite Stück davon. Ich hatte vor ca. 3 Jahren schon mal Koteletts dort bestellt. Die sind wirklich der Hammer. Zuerst habe ich es an gegrillt und dann im Ofen auf 56°C gezogen.

 

[Spätzünder]

Sehr geil!
Tolle Produkte, die Du sowohl super zubereitet als auch entsprechend abgelichtet hast

Glück Auf

 

[Dodge]

Sehr geil, auch die Schwarte klasse aufgeknuspert !





































.....aber Du hast da Rost am Rost !!!!

 

[MuhKuhMuh]

Sehr geil, auch die Schwarte klasse aufgeknuspert !





































.....aber Du hast da Rost am Rost !!!!

Danke

Ja, ein leichter Rost ist wirklich zu erkennen. Vielleicht bringt mir der Weihnachtsmann ja mal einen neuen

 

[Bruco]

Die Brettlbilder sind der Hammer ... absolut geil
Das schaut echt alles fantastisch aus

 

[Iron Maiden]

Meine Fresse sieht das geil aus

 

[mike]

Absolut genial !

 

[DrHossa]

Sehr sehr geil. Das sieht alles echt klasse aus. Ist das BaconFrühlingszwiebelGedönse eher ChiChi oder schmeckt das wirklich?

 

[Bär]

Sehr ansprechend präsentiert, in der Tat!

Cheers
Gerhard

 

[Moinsen]

In der Kantine gab es heute auch Kotelett, aber deine sind dagegen der Hammer.

 

[MuhKuhMuh]

Sehr sehr geil. Das sieht alles echt klasse aus. Ist das BaconFrühlingszwiebelGedönse eher ChiChi oder schmeckt das wirklich?

Ich würde das Kotelett vorziehen aber als Beilage ist es durchaus genießbar. Ich finde auch das ein Teller immer schöner aussieht wenn noch etwas grünes drauf ist. Auch wenn es dick in Bacon eingepackt ist

 

[carmai24]

Klasse gemacht.

"Alte Wutz" habe ich eventuell auf den Essensplan für Heiligabend für Wuki und mich. Bin noch am Planen.

 

[chili-sten]

Moin Axel,

sehr schön

So ein lecker belegtes Brett hätte ich auch gern gehabt

 

[Plumber]

Absolut geil sehr schön zubereitet und präsentiert......

 

[BeefChef]

Mega lecker, besser als (fast) jedes Rinderfilet !

Sehr geil …

Mmmmhhhhh


BoG

 

[Broiler83]

Das ist ganz großes Fleischpornokino!

 

[Peter]

ganz stark :daumenhoch:

 

[essengehen]

Aller erste Sahne!

 

[BBQubi]

Gefällt mir außerordentlich gut.

 

[J.M.F.]

Toll gegrillt und super präsentiert

Außerdem eine geile Kruste - wie hast du denn die hinbekommen (ich grille bei Kotelett immer heiß direkt an und ziehe indirekt bei geringer GT nach - da ist nichts mit Kruste und wenn ich die Kruste direkt grille bekomme ich immer einen Fettbrand und Ruß)