So dann fange ich mal an mit den Thementage 
Ich hoffe das zählt zu einem Alternatives Sportgerät.
Meine Holzplanke hatte ich leider vergessen zu wässern .
und zum anderen ...
Hatte ich kein Gas mehr und musste alternativ auf Kohle umsteigen.
Also kam eine Alternative in betracht, eine Orangenplanke auf dem guten alten F60 Air.
Dazu gab es einen Tomatensalat und Bandnudeln mit Pesto.
Aber jetzt kommen erstmal ein paar Bilder dazu!
Der Lachs wurde Mariniert mit Olivenöl, Orangensaft, Zesten und Flammlachsgewürz
Die Orangenscheiben wurden zugeschnitten
Eines meiner Messer
Der Lachs kamm auf die Scheiben
Die Tomaten wurden in kleine Würfel geschnitten
Bandnudeln mit Pesto
Angemacht wurde der Salat mit Olivenöl, Zitronensaft, Chilli, Salz und Pfeffer , so schmeckt er richtig Lecker (geht auch mit Limette)
Jetzt wurde geplankt für c.a. 10 Minuten und 150 grad indirekt
Fertig, der Duft, Genial
Jetzt noch ein paar Tellerbilder und Detailfotos
Ein wenig Eiweiß ist ausgetretten, da ich durch alte Kohlen die Temperatur nicht so im Griff hatte
So, dann wünsche ich euch allen noch ein schönes Wochenende!
Ich hoffe das zählt zu einem Alternatives Sportgerät.
Meine Holzplanke hatte ich leider vergessen zu wässern
.und zum anderen ...
Hatte ich kein Gas mehr und musste alternativ auf Kohle umsteigen.
Also kam eine Alternative in betracht, eine Orangenplanke auf dem guten alten F60 Air.
Dazu gab es einen Tomatensalat und Bandnudeln mit Pesto.
Aber jetzt kommen erstmal ein paar Bilder dazu!
Der Lachs wurde Mariniert mit Olivenöl, Orangensaft, Zesten und Flammlachsgewürz
Die Orangenscheiben wurden zugeschnitten
Eines meiner Messer
Der Lachs kamm auf die Scheiben
Die Tomaten wurden in kleine Würfel geschnitten
Bandnudeln mit Pesto
Angemacht wurde der Salat mit Olivenöl, Zitronensaft, Chilli, Salz und Pfeffer , so schmeckt er richtig Lecker (geht auch mit Limette)
Jetzt wurde geplankt für c.a. 10 Minuten und 150 grad indirekt
Fertig, der Duft, Genial
Jetzt noch ein paar Tellerbilder und Detailfotos
Ein wenig Eiweiß ist ausgetretten, da ich durch alte Kohlen die Temperatur nicht so im Griff hatte
So, dann wünsche ich euch allen noch ein schönes Wochenende!
Mir gefällt es 
und
