am Pfingstmontag haben wir uns bei unseren Kindern abfüttern lassen

[Peter]

Servus Zusammen

am Mittag waren wir bei unserer Tochter Maria eingeladen.

Sie wollte uns in erster Linie das neue Familienmitglied, die Labrador-Dame "Luise", vorstellen:

ein süßer kleiner Tropf

gegrillt hab ich selbst, da mein Schwiegersohn noch nicht so gut zu Fuß ist, es gab unsere selbst hergestellten Göttinger-Würschtl

anschließend hab ich mit Maxi eine kleine Radtour unternommen

zum Abendessen waren wir bei unserem Sohn, dem @Geisnpetri eingeladen.

Es gab "falsches Filet", welches er low and slow auf ca. 60 Grad gezogen hat

super genial gelungen

unser Wotan hatte gestern einen guten Tag, ihm hat das Kennenlernen von Luise sichtlich Freude bereitet

 

[Huuungar]

Sauber Peter.

Familie, bestes Wetter, gutes Essen.

 

[pefra]

da passt wohl alles
ziemlich gelungen

 

[Mi-Pi]

Süßer Welpe, leckeres Essen

 

[Utti]

Moin Peter,

wunderbar, ein toller Tag.
Wie ist denn so ein falsches Filet vom Biss her, wenn es L&S auf 60 Grad gezogen wurde?
Gruß
Daniel

 

[Peter]

Wie ist denn so ein falsches Filet vom Biss her, wenn es L&S auf 60 Grad gezogen wurde?

sicher hat es ein wenig Biss, aber das Fleisch hat einen super intensiven Eigengeschmack. Ich möchte sogar sagen, das falsche Filet ist ein verkanntes Juwel. Mich hat vor einigen Jahren der Matthias ~ @BBQubi darauf gebracht

Vor kurzem hab ich einen Kochschinken aus dem falschen Filet hergestellt, ein Traum

musst mal testen

 

[Utti]

musst mal testen

Yes, du hast sicher einen Link zu dem Prachtfleisch!?!?

 

[Peter]

Yes, du hast sicher einen Link zu dem Prachtfleisch!?!?

yes, hier beginnt die Herstellung

https://www.grillsportverein.de/for...herei-im-winter-2019-2020.316912/post-4169458

dann einfach weiter auf Seite 13 scrollen...

 

[GrillAir23]

Toller Bericht.
Geht doch nicht über einen schönen Tag mit der Familie.
Grüße
Julien

 

[Carlo BBQ]

Schöner Bericht Peter.

Ich möchte sogar sagen, das falsche Filet ist ein verkanntes Juwel.

Stimmt , da schmeckt ein Filet oft langweilig dagegen.

 

[TirolGrill]

Das schaut nach einem super Tag aus
Der Welpe ist ja nett

 

[Dodge]

......ein schöner Tag mit der Familie.....und dann noch etwas Grillen dazu, so lässt es sich aushalten

 

[mike]

Sehr schön

 

[HansAmGrill]

Tolle Pfingsten..

 

[Schönwetter-Angler]

Ihr wisst schon wie man gut und lecker über den Tag kommt
Klasse Essen, Family dabei, tolles Wetter - was will man mehr?
Toller Schinken

 

[chili-sten]

Moin Peter,

Familie und abfüttern lassen, besser geht nicht

 

[Secreto]

Schöner Tag und klasse Essen,
was will man mehr
Sehr schön!

Liebe Grüße

 

[Reuef]

Ich nehm eine Paar Würste!