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Am Sa. gepökelter Krustenbraten

Hallo zusammen !
Also ich kann mich Smokey nur anschließen.Ein AZK voller Briketts bringt in meiner :weber-gold: lockere 240 - 250 Grad und ich regel die Temperatur ausschließlich über den unteren Lüftungsschieber.

Ansonsten : Gutes Gelingen

Und denk dran : :bilder:

Gruß Dirk
 
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