• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Amerikanische Cranberry-Sauce

Pedro

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hi,

nachdem die Grillsaison bald beginnt, habe ich mich bei Euch auch mal angemeldet. Sehr schöne Website! Als Mitbringsel ein leckeres Saucenrezept:

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Amerikanische Cranberry-Sauce
Kategorien: Sauce, BBQ, Cranberrys
Menge: 1 Rezept

1 Orange (unbehandelt)
1 Schalotte
250 Gramm Cranberries oder Preiselbeeren
100 ml Trockener Rotwein
75 ml Cranberry- oder Preiselbeersaft
Salz
Cayennepfeffer
125 Gramm Gelierzucker

============================== QUELLE ==============================
fire-food.com
-- Erfasst *RK* 18.05.2004 von
-- Peter Hammer

Orange heiß abwaschen, etwa 1/4 der Schale in Streifen abziehen,
Saft auspressen, Schalotte abziehen und sehr fein würfeln. Die
Beeren waschen und abtropfen lassen. Alles mit Rotwein, Cranberry-
Saft, Salz, Cayennepfeffer und Gelierzucker vermischen. Bei milder
Hitze zum Kochen bringen 4-5 Minuten köcheln lassen.

Sauce in ein Einmachglas füllen, verschließen. Kühl aufbewahren. Die
Cranberry Sauce ist zwei Wochen haltbar.

=====
 
Muchas gracias, hombre :)
 
Hallo Pedro,

Sei Herzlich Gegrüßt Pedro und immer schön Lecker Kochen Ööö!! Grillen :D
Dein Leckeres Rezept werde ausprobieren :ketchup:

vielen dank
 
Zurück
Oben Unten