Ananas in Rum mit weihnachtlicher Ricotta-Joghurt-Soße

[Cladonia]

Es war noch eine Ananas vorhanden, nur aufschneiden und essen ist langweilig.

Ananas in Spalten schneiden, schälen, Strunk wegschneiden und in eine Schüssel legen, braunen Zucker dazu ...

... Rum (oder ein anderes aloholisches Fruchtverfeinerungsmittel), Minze- und Zitronenmelisseblättchen klein hacken und dazugeben ...

... gut vermischen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen, mehr ist besser ...

Vor dem Anrichten dann Butter in einer Pfanne schmelzen und die jetzt besoffenen Ananasspalten darin erwärmen ...

... inzwischen in einen Mixbecher Naturjoghurt (ich hatte 200 g, will man die Soße fester, einfach weniger nehmen) und Ricotta (ich hatte 250 g) geben, ein wenig vom Rum wo die Ananas eingelegt waren, Vanillezucker, Zimt-und Nelkenpulver (oder andere feine Gewürze) geben und mit dem Zauberstab mixen ...

Anrichten - Ananasspalten auf ein Teller legen und darüber die Soße/Creme verteilen, mit Minzeblättchen garnieren.

Viel Spaß beim Ausprobieren - Silvia

 

[Reinhard 61]

Cladonia, ich werde immer mehr zu deinem Fan.
TOP!!!

 

[DerTeufel]

Das klingt extrem lecker.

 

[Cladonia]

Cladonia, ich werde immer mehr zu deinem Fan.
TOP!!!

Das freut mich sehr, Du bist also ein "Süßer", so wie mein Gatte Ich muss mir immer etwas Süßes überlegen, schnell gehen sollte es auch (das Einlegen in Rum braucht ja meine Aufmerksamkeit nicht) weil irgendwann magst ja auch nicht mehr in der Küche stehen am Abend.

Schönen Abend wünscht Dir Silvia

 

[Reinhard 61]

Ich wünsche euch zwei auch einen schönen Abend.
Für Dessert habe ich immer einen extra Magen!

 

[Secreto]

Sieht seehr lecker aus!
Sind Ananas eigentlich noch gesund wenn sie besoffen sind?

LG

 

[Cladonia]

Sieht seehr lecker aus!
Sind Ananas eigentlich noch gesund wenn sie besoffen sind?

LG

Hmmm, Tee mit Rum ist ja auch gut wenn man erkältet ist, also schließe ich - Ananas besoffen sind Vitamine mit Frostschutz ... - gut, der war blöd, aber eines kann ich Dir berichten, meiner besten Hälfte haben sie sehr gut geschmeckt (nach mehr eben ). Probier's einfach aus

Lieber Gruß Silvia

 

[DickundRund]

da hätt ich auch gerne ein Tellerchen davon

 

[marcu]

Das sieht ja genial aus!
Und da ich keinen Rum mag':
werde ich das mit Grand Marnier nachbauen. Lecker!

 

[Cladonia]

Das sieht ja genial aus!
Und da ich keinen Rum mag':
werde ich das mit Grand Marnier nachbauen. Lecker!

Passt sicher auch gut, viel Spaß beim Ausprobieren

Silvia

 

[Lowlander]

Ganz mein Ding....schaut oberlecker aus.

 

[Carlo BBQ]

Lecker und sicherlich erfrischend mit der Minze

 

[Texas Ranger]

Sieht extrem lecker aus.

 

[emmeff]

Moin Silvia,

gerade erst gesehen.
Prima sieht das aus.
Ich speicher mir's ab bei "Desserts - Nachtisch".


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Cladonia]

Sieht extrem lecker aus.

War auch sehr fein

Moin Silvia,

gerade erst gesehen.
Prima sieht das aus.
Ich speicher mir's ab bei "Desserts - Nachtisch".


Gruß aus Ostfriesland

Martin

Freut mich wenn Dir die Nachspeise zusagt. Wenn es ausprobierst schreibst wie es geworden ist

Schönen Nachmittag Silvia

 

[Torsten61]

Das sieht lecker aus

 

[Secreto]

Hallo Silvia,
das musste ich selbstverständlich nachbauen.
Genial!
Da Göga kein Ananas Fan ist, hab ich noch ein paar Zwetschgen gepflückt, besoffen gemacht und in Panko mit etwas Butter angeröstet.

Leckerchen

LG
Mario

 

[Texas Ranger]

Toll

 

[Cladonia]

Hallo Silvia,
das musste ich selbstverständlich nachbauen.
Genial!
Da Göga kein Ananas Fan ist, hab ich noch ein paar Zwetschgen gepflückt, besoffen gemacht und in Panko mit etwas Butter angeröstet.
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Leckerchen

LG
Mario

Freut mich sehr Mario daß Du meine Nachspeise zubereitet hast und sie Dir/Euch geschmeckt hat. Deine Ergänzung mit den besoffenen Zwetschgen finde ich super.

Schönes Wochenende wünscht Dir Silvia

 

[rosegarden]

Es war noch eine Ananas vorhanden, nur aufschneiden und essen ist langweilig.

Ananas in Spalten schneiden, schälen, Strunk wegschneiden und in eine Schüssel legen, braunen Zucker dazu ...

Anhang anzeigen 2021004

... Rum (oder ein anderes aloholisches Fruchtverfeinerungsmittel), Minze- und Zitronenmelisseblättchen klein hacken und dazugeben ...Anhang anzeigen 2021003

... gut vermischen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen, mehr ist besser ...

Anhang anzeigen 2021002

Vor dem Anrichten dann Butter in einer Pfanne schmelzen und die jetzt besoffenen Ananasspalten darin erwärmen ...

Anhang anzeigen 2020998

... inzwischen in einen Mixbecher Naturjoghurt (ich hatte 200 g, will man die Soße fester, einfach weniger nehmen) und Ricotta (ich hatte 250 g) geben, ein wenig vom Rum wo die Ananas eingelegt waren, Vanillezucker, Zimt-und Nelkenpulver (oder andere feine Gewürze) geben und mit dem Zauberstab mixen ...

Anhang anzeigen 2021001

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Anrichten - Ananasspalten auf ein Teller legen und darüber die Soße/Creme verteilen, mit Minzeblättchen garnieren.

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Anhang anzeigen 2020996

Viel Spaß beim Ausprobieren - Silvia

oh, sieht seeeehr lecker aus, wir lieben Ananas, wird auf jeden Fall unser nächster Nachtisch.
Viele Grüße