[Anda-Monscho-lusien 2018] - ja, da sind wir wieder aufgeschlagen!

[zaubervati]

Hallo liebe Grillschwestern und -brüder im Herrn!

Gut informierte Kreise hier im Forum wissen ja bereits, dass @Die böse Königin & Mio vorrangig die "semana santa" (heilige Woche, für die Heiden hier ) aus vorrangig religiösen Motiven in Andalusien verbringen, da die Spanier der streng katholischen Lebensart der Zauberbande doch sehr entgegenkommen.
In weit voraus eilendem Gehorsam, haben daher @Kariña und @Monscho hier in der Nähe von Zahra de Los Atunes vor einigen Dezenien ihr Paradies am Playa Los Alemanes errichtet und es ist uns daher, aufgrund göttlicher Fügung und der unverständlichen Sympathie unserer Andalusisch-Westfälischen Freunde zu verdanken, dass wir unsere Exerzien zum Ende der Fastenzeit hier, an diesem tollen Flecken Glückseeligkeit verbringen dürfen.

Während ich diesen Fred heruntertipsel sind wir schon am Tag 4. unseres Aufenthaltes angelangt und damit ich net wieder komplett in Verzug gerate, nutze ich die Nachtstunden zu einem Zwischenbericht; es schlafen schon alle - zwei Freunde halten mit mir Wache...

Aufgrund absoluter Verbindungsfriktionen mit einer deutschen Airline, die nicht von den Herbstkonkursen betroffen waren, wurde unser bereits im Frühherbst gebuchter Flug gecancelled und ersatzlos gestrichen.
Um daher unser Ferienprogramm im geplanten Umfang weiter zu gewährleisten, fuhren wir von Wien nach Stuttgart von Do auf Fr in der Nacht. @Die böse Königin verbrachte die Zeit mit Schlafen. Ich konnte endlich mal in Ruhe Fernsehen. Mein Tablett lieferte "Blacklist" satt, bis zum Aufschlag am Stuttgarter Airport. 6 Dosen Bier, ein Brustflascherl "Asbach Uralt", 1,5 l Cola Zero, Wurst- & Käsesemmeln samt Mannerschnitten, sowie Knoppers und Äpfel ließen einen gut 8-Stunden Serien-Maraton zu...

Um ca. 11:00 Uhr konnten wir dann Malaga mit einem kleinen Mietwagen verlassen und schlugen so ca. Um 14:00 Uhr endlich bei unseren Freunden auf.
Es blieb nicht viel Zeit für Begrüßung; Familie @Monscho hatte auch noch nix gegessen und daher gleich aufgetischt:

Jamon iberico

Marinierter Kabeljau mit Glockenchilies, frischem (eigen)Gartensalat mit kalamelisierten Zwiebel

Marinierter Choco

& Pulpo-Salat

Eingelegte Brat-Bacalaitos

.... ja Freunde, wir sind wieder in unserem Paradies angekommen: Gute Freunde - gutes Essen ... und diese Aussicht auf den Alantik!

Abendliche Idylle...
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Keine Zeit zu rasten; für die Buben schnell ein Gin-TonicAnhang anzeigen 1678358

DER Hauptdarsteller des Abends: 4,5 Kilo Bacalao - frisch von @Moscho s Fischfrauen. Bacalao ist spanisch für Dorsch/Kabeljau. Hier handelt es sich um den Winterkabeljau den sog. SKREI, der bis April so genannt wird und sich durch besonders hohe Qualität aufgrund besonders festen Fleisch auszeichnet.

....ja, sowas macht Freude!

Guck zu Vati, jetzt lernst Du wieder was

der Bacalao wird entlang der Rückenflosse und dem Rückgrat filetiert
Anhang anzeigen 1679925 und mit einer Knobi-Adobo-Olivia-Mischung eingerieben

Im Vordergrund der Ventresca (Bauchlappen) ausgelöst.

Ab auf den Nappi!
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Aufguß

....und für die Buben

Herrliche Nachtstimmung vom Grillplatzl Richtung Strand/Atlantik

Als schmückend Beiwerk

Artischocken mit Knobi-Kräutersaucerl

Dazu Butter-Senf-Honig-Saucerl mit Campignons und Kräutern

So, jetzt isser fertig!

Der Fisch auf dem Punkt!

Allgemeine gesegnete Mahlzeit!

Tellerbuidln -mehr sog i net

Das Kabeljau-Bäckchen

....es war mehr als himmlisch!

für 4 Personen - eine reife Leistung!

Auch für einen Nachtisch blieb noch etwas Platz - nach schöpferischer Pause

...und mein geniales Frühstück am Day After

Fortsetzung folgt.....


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[Gast-bwrStw]

Das geht ja schon wieder verheisungsvoll los.
War das schon der Karfreitagsfisch und die Fastenzeit ist nun vorbei?

Ich wünsch euch nen tollen Urlaub und liebe Grüsse an die Monschos.

grüssle

 

[zaubervati]

Das geht ja schon wieder verheisungsvoll los.
War das schon der Karfreitagsfisch und die Fastenzeit ist nun vorbei?

Ich wünsch euch nen tollen Urlaub und liebe Grüsse an die Monschos.

grüssle

Fastenzeit ist aufgrund höchsten Erlasses NUR für uns vorbei! Wir sind zu einem höheren Ziel unterwegs!

IHR da draussen - könnt Euch noch schön bis Samstag Abend zurückhalten...

 

[marcu]

Verfluuuuuchte Hacke!
Ich Idi falle wieder voll drauf rein und

klicke das auch noch an!!!! *HEUL*!!!!!


Das sind wieder soooo wunderschöne Fotos - DANKE!
Monscholusien muss einfach genial sein - genießt es, Zauberbande! :Rothaarig1: :zopfie_weissefahne1:

 

[Torsten61]

Sehr stark!!! Weiterhin noch einen schönen Urlaub!

 

[Carlo BBQ]

Die besten Grüsse den 4 Pilgern in Andalusien aus dem Allgäu.
Feiert die Semana Santa und last es euch gut gehen.
Die ersten Bilder sehen ja schon genial aus , wie soll das weitergehen.

 

[Einweggriller]

Klasse Ausklang der Fastenzeit

Viel Spaß Euch allen noch!

 

[JürgenW]

Bei den Dorsch oder Kabeljau hätte ich auch nicht nein gesagt.lecker alles Zubereitet.

 

[mike]

Genial!
Viel Spaß noch!

 

[carmai24]

Sehr schön

Fortsetzung folgt.....

Wir freuen uns schon und Euch noch viel Spaß!

 

[ralfdiver]

Mal wieder phantastisch! Lasst es Euch gut gehen!
Danke für den Bericht. Werde die Fortsetzung mit Spannung verfolgen!

 

[holledauerin]

Klasse....lasst es euch gut gehen - viele Grüsse an euch alle!!!

 

[Grosseruw]

na das ist doch mal eine top Einstimmung für den herrlichen Urlaub...ich glaube es geht doch auch noch nach Morroko, oder?

netten Gruss auch an Karin und Klaus

Uwe

 

[pefra]

jaja, so ein religiöser Pilger hats schon schwer
wünsch noch eine feine Zeit

 

[BrauervomCarl]

Sensationell!!!Mehr brauchts ned.....

 

[masi]

Yesss !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[Peter]

wieder ein herrlicher Bericht
tolle Bilder, ich freu mich schon auf die Fortsetzung.

Viiieeele Grüße an alle :zweidaumenhoch:

Fastenzeit ist aufgrund höchsten Erlasses NUR für uns vorbei! Wir sind zu einem höheren Ziel unterwegs!
IHR da draussen - könnt Euch noch schön bis Samstag Abend zurückhalten...

... ich hab gestern auch 8 x gefastet rost2:

 

[Medicus13]

Und ich habe schon gedacht, von Euch kommt gar nichts mehr über diesen "Erholungs- Urlaub"
Jeden Tag habe ich mich schon in allen Abgründen des Forums bewegt, um etwas von @Monscho ´s Ranch zu erhaschen.
Und meine Suche wurde jetzt belohnt... und mit was für einem Einstieg
Einfach nur klasse- macht weiter so und berichtet schön fleißig über Euer vor- österliches Event
Ich bin weiterhin gespannt...

Viele Grüße aus Hannover,

Micha

 

[Bruco]

Da sind sie ja endlich ...die Bilder aus dem Paradies
Und wie ich sehe habt ihr euch nicht wirklich lumpen lassen, und habt gleich mal so richtig eins aufgezaubert ... Hammer!!!

nutze ich die Nachtstunden zu einem Zwischenbericht; es schlafen schon alle - zwei Freunde halten mit mir Wache...

Dann sag ich mal herzlichen Dank an euch Drei für den schönen Bericht
Lasst es euch weiterhin gut gehen

 

[chili-sten]

Einfach herrlich!

Bitte mehr davon und genießt den Urlaub.