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Anfängerfragen zur Wurstherstellung (Geräte, Zutaten etc.)

Danke für die Tips - wir haben an Fisch Hecht, Karpfen und Waller zur Verfügung.
Ob wir Speck/Bauch mit reintun, wird spontan entschieden.
Am 29.12. wollen wir loslegen...
 
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