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Ja, hattest Du und es war gut und reichlich.
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Angler Sattelschwein - zugreifen, wer die Gelegenheit hat!
- Ersteller Scharbil
- Erstellt am
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- Schlagworte
- angler sattelschwein nackensteak schweinenacken
Ja, hattest Du und es war gut und reichlich.
Schmeckt das fett auch so leicht nussig ?
Unsere selbstaufgezogenen buntenbentheimer hatten auch fleisch in verschiedenen farben!
Und geschmacklich Hammer.
Unsere selbstaufgezogenen buntenbentheimer hatten auch fleisch in verschiedenen farben!
Und geschmacklich Hammer.
OP
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ja, schmeckt es. Ganz toll.
OP
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Einige Leute hatten hier noch nach dem Fleisch gefragt bzw. nach der Erklärung, warum das Tier 5 Jahre alt war. Hier ist nun die Erklärung:
Es handelt sich um eine spezielle Urform des Sattelschweins, die vom Aussterben bedroht ist. Diese Form muss Tiere hervorbringen, die mindestens 3 Jahre alt sind. Vorher schmeckt das Fleisch nicht, so mein Fleischer. Mit dem Alter wird es immer besser. Und man bekommt auch Fördermittel für die Tiere, weil es sich wirtschaftlich nicht lohnt. Somit ist das Tier hier 5 Jahre alt geworden.
Es handelt sich um eine spezielle Urform des Sattelschweins, die vom Aussterben bedroht ist. Diese Form muss Tiere hervorbringen, die mindestens 3 Jahre alt sind. Vorher schmeckt das Fleisch nicht, so mein Fleischer. Mit dem Alter wird es immer besser. Und man bekommt auch Fördermittel für die Tiere, weil es sich wirtschaftlich nicht lohnt. Somit ist das Tier hier 5 Jahre alt geworden.