Heute war es endlich so weit, das angrillen !!!!!
Die Hauptakteure 2x 1/2 Hänchen
Mal eben etwas gewürzt und ab in den Kühlschrank
Danach noch ein wenig Tandoori Joghurt Marinade anrühren, alles frei nach Steven Raichlen.
Und schon dürfen die "Beiden" wieder kuscheln, 4 Stunden schön schwimmen in der Marinade
Der Ort des Geschehens, aufgrund der Witterungsverhältnisse habe ich den Garten des Hauses meines eigentlichen Grillreviers vorgezogen.
Nach 4 langen Stunden dürfen dei Hühner (eigentlich ist es ja nur eins) aus der Tüte ...
Und ab auf die vorgeheizte Kugel.
Der Schnee gibt schon auf ....
Nach einer guten halben Stunde ...
direkt gegrillt mit Deckel
Schon fertig und zur Verspeisung bereit
Noch ein bisschen Salat und Naan als Alibi und Lecker war es, also das Tandoori Chicken aus der Babecue Bible von Steven Raichlen immer eine kleine Vergrillung wert. Und wenn schon kein BBC im Smokey Joe geht dann wenigstens zwei halbe tandoori Hühner.
Die Hauptakteure 2x 1/2 Hänchen
Mal eben etwas gewürzt und ab in den Kühlschrank
Danach noch ein wenig Tandoori Joghurt Marinade anrühren, alles frei nach Steven Raichlen.
Und schon dürfen die "Beiden" wieder kuscheln, 4 Stunden schön schwimmen in der Marinade
Der Ort des Geschehens, aufgrund der Witterungsverhältnisse habe ich den Garten des Hauses meines eigentlichen Grillreviers vorgezogen.
Nach 4 langen Stunden dürfen dei Hühner (eigentlich ist es ja nur eins) aus der Tüte ...
Und ab auf die vorgeheizte Kugel.
Der Schnee gibt schon auf ....
Nach einer guten halben Stunde ...
direkt gegrillt mit Deckel
Schon fertig und zur Verspeisung bereit
Noch ein bisschen Salat und Naan als Alibi und Lecker war es, also das Tandoori Chicken aus der Babecue Bible von Steven Raichlen immer eine kleine Vergrillung wert. Und wenn schon kein BBC im Smokey Joe geht dann wenigstens zwei halbe tandoori Hühner.