Klar kann man das machen. Ich nehme gutes Olivenöl für mein Pizzateig.
Natürlich kann man das machen, man kann auch Schmalz, Zucker, Kräuter oder Backmalz usw. dem Pizzateig hinzufügen. Alles eine Frage des persönlichen Geschmacks, ich persönlich würde es nur nicht tun