Martin1982
Militanter Veganer
Guten Abend,
zuerst mal möchte ich mich als absoluten Neuling im Thema Smoker outen. Dennoch fasziniert mich das Thema und ich möchte einen eigenen bauen.
Nach dem ich nun alle Beiträge in diesem Forum durchgelesen - ok den ein oder anderen auch nur überflogen habe. Stellen sich mir einige Fragen.
Fragen über Fragen - ich hoffe jemand hat die Geduld sie mir zu beantworten.
Gruß Martin
zuerst mal möchte ich mich als absoluten Neuling im Thema Smoker outen. Dennoch fasziniert mich das Thema und ich möchte einen eigenen bauen.
Nach dem ich nun alle Beiträge in diesem Forum durchgelesen - ok den ein oder anderen auch nur überflogen habe. Stellen sich mir einige Fragen.
- Abmessungen
Ich plane einen Garrraum von 1m Länge, einem Ø von 500mm und einer Wandstärke von 5mm. Ist dies so korrekt, oder würdet ihr das anders machen ? Die Feuerkammer ist 500mm Lang, hat einen Durchmesser von ebenfalls 500mm und 5 mm Wandstärke.
Welche höhe sollte meine Durchgangsöffnung zwischen Feuerkammer und Garraum haben? Wie würdet ihr die Schornsteine dimensionieren ?
- Anordnung Schornsteine
Mir ist aufgefallen, dass es hier im Forum 2 Typen von Smokern gibt (aus Sicht Rauchfänge). Der eine Type hat den Schornstein gegenüber der Brennkammer und der andere dirkt auf der Seite der Brennkammer. Welchen Sinn, macht welches System ? Was würdet ihr bevorzugen ?
- Zubehör
Für was wird eine Herdplatte auf der Feuerbox alles benötigt (Bin wirklich ein blutgier Anfänger). Macht die immer Sinn? Werde ich es bereuen wenn ich keine Einsetze?
Fragen über Fragen - ich hoffe jemand hat die Geduld sie mir zu beantworten.
Gruß Martin