• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

ANOVA PRECISION COOKER - ERFAHRUNGEN, BEHÄLTERBAU ETC.

Die App heißt Sous Vide Celsius ( für iOS )
 
Passend für die GN 1/1 Wanne hab ich nen Deckel aus dem gleichen Material. Der Deckel dichtet nicht 100%, so dass ich kurzerhand den Edelstahlpfanneneinsatz von meinem Spirit oben drauf gelegt habe. Ich denke, wenn ich ringsherum eine kleine Dichtung mit einbaue, hat sich das Problem, erledigt.
IMG_8379.JPG
 

Anhänge

  • IMG_8379.JPG
    IMG_8379.JPG
    472 KB · Aufrufe: 1.682
Mal meine Lösung: da ich in meine Kangabox kein Loch in den Deckel schneiden wollte (kann man ja noch brauchen und dann aber noch feststellen durfte, daß nur mit der Isolierung drauf bei Longjobs soviel Kondenswasser aussen am GN Behälter runterläuft... Merke: die Kangabox ist nicht wasserdicht, gibt Sauerei. Also:
- Dämmplatte aus dem Baumarkt (ich glaub 25mm
- Kernbohrer 60mm
- 1/2 GN Behälter Plastik mit Deckel (low Cost)
- Dichtungsband für eine Herdplatte (hatte ich noch da)

Auslass wenn Box quer steht auf 45 Grad am Stick (ist aber eigentlich egal solange der Stick nicht nur direkt gegen die Wand sprudelt.
Bilder:
upload_2017-10-29_14-22-30.png


upload_2017-10-29_14-23-13.png


upload_2017-10-29_14-23-55.png


upload_2017-10-29_14-24-39.png


upload_2017-10-29_14-25-52.png



Wenn die Kangabox dann anders gebrauccht wird, kein Problem.

Schönen Gruß
Peter
 

Anhänge

  • upload_2017-10-29_14-22-30.png
    upload_2017-10-29_14-22-30.png
    2,2 MB · Aufrufe: 1.667
  • upload_2017-10-29_14-23-13.png
    upload_2017-10-29_14-23-13.png
    2,3 MB · Aufrufe: 1.676
  • upload_2017-10-29_14-23-55.png
    upload_2017-10-29_14-23-55.png
    2,8 MB · Aufrufe: 1.665
  • upload_2017-10-29_14-24-39.png
    upload_2017-10-29_14-24-39.png
    2,8 MB · Aufrufe: 1.676
  • upload_2017-10-29_14-25-52.png
    upload_2017-10-29_14-25-52.png
    2,1 MB · Aufrufe: 1.681
@deraaf: den Aufbau habe ich auch. Aber verdeckt das nicht die Lüftungsschlitze des Anova? Habe ich bei mir noch ausgeschnitten.
 
Na die da:
20171030_203922.jpg


Und die Halterung verdeckt da nix!
 

Anhänge

  • 20171030_203922.jpg
    20171030_203922.jpg
    309,8 KB · Aufrufe: 1.581
Sehe gerade, du hast sehr passgenau ausgeschnitten, ich habe mehr Platz gelassen, weil mein Stick sonst zu hoch sitzt
 
Wer vor der Entscheidung WIFI&Bluetooth oder Bluetooth steht, findet unter https://anovaculinary.com/nano/ eine schöne Gegenüberstellung (s.u.). Neben WLAN und 100 W höherer Leistung bietet die WLAN-Variante Alexa und Google Home Integration sowie zukünftig auch MultiCook (Steuern mehrerer Geräte) und MultiStep (Programmieren von Kochzyklen). Den Anova Nano gibt es wohl frühestens ab Mai 2018.
upload_2017-11-8_13-25-36.png
 

Anhänge

  • upload_2017-11-8_13-25-36.png
    upload_2017-11-8_13-25-36.png
    80,1 KB · Aufrufe: 2.871
Also da ich schon beide (BT und WiFi) offen vor mir liegen hatte: die 100W Heizleistung für den WiFi sind Marketing :-).
Aber die Sticks sind echt gut. Ich habe noch für große Sachen einen SV2. Und dann der Göfreu z.B. einen Unold geschenkt. Hhmm... Wer günstig kauft..
 
Die 100W mehr Heizleistung stimmen laut Forenberichten zwar, sind aber in der Praxis -vor allem bei einigermaßen isolierten Behältern - wohl in der Tat irrelevant. Daher auch mein Hinweis auf die für den einen oder anderen eventuell wichtigeren Unterschiede bezüglich Alexa, MultiStep und MultiCook.
 
Kann mir irgendjemand sagen wie ich den Timer in der Anova App wieder deaktiviere? Ich habe ihn testweise einmal eingestellt und kriege ihn jetzt nicht wieder aus. Sprich, wenn ich den Stick starte, geht der Timer an. Selbst wenn ich ihn am Gerät manuell deaktiviere, schaltet ihn die App beim nächsten mal wieder ein. Und das auch wenn ich mein Handy gar nicht in der Hand hatte. App und Stick kommunizieren also immer.
Kenn ich irgendeinen Trick nicht?
 
Kann die Anova-App eigentlich immer (noch) nur einen Stick steuern ?

Ein Freund von mir hat sich 3 Sticks geholt und dann frustriert feststellen müssen, dass man die zwar einzeln nacheinander pairen kann, aber sich nur ein Stick gleichzeitig mit der App über WiFi verbinden lässt.

Ist das wirklich so, das wäre ja ziemlich rückständig ?
 
Es soll doch jetzt irgendwann der "Nano" raus kommen. da lassen sich wohl mehrere Sticks mit einer App steuern.
Ich habe "nur" einen Stick und benutze so gut wie nie die App.

Gruß

Raphael
 
MultiCook (= mehrere Sticks) wird ja seit 5 Monaten durch Anova beworben, nur weiß die App offensichtlich noch nichts davon
 
Zurück
Oben Unten