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ANOVA PRECISION COOKER - ERFAHRUNGEN, BEHÄLTERBAU ETC.

Für alle, die jetzt noch überlegen, sollte das die Gelegenheit sein.
Habe zwei von den Teilen und möchte sie nicht mehr missen!

Das stimmt! Geht mir genauso! Vor allem würde ich sie auch nicht mehr gegen einen festen Behälter tauschen wollen. Mit den Sticks ist man einfach super variabel. Und die Leistung reicht auch dicke für GN 1/1 (200 tief).
 
Hallo Zusammen,

habe heute auch erfolgreich mein SV Setup aufgebaut. Das mit dem 60mm Loch im Polycarbonat Deckel hat besser geklappt als gedacht. Hatte etwas Sorge dass es einen Riss gibt o.ä.
Deckel lohnt sich definitiv, da ja schon bei 55 Grad heute massig Kondenswasser entstand.

Jetzt freu ich mich auf ganz viel ausprobieren :-)


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Gruß Rainer
 

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Hallo zusammen, ich habe heute nun den Anova Support angeschrieben - weil mein Stick übel stinkt.
Ich dachte ja erst das liegt am neuen Gerät und gibt sich, aber nach 30h bleibt dieser eklige Geruch. Die ganze Küche stinkt wenn er läuft, und sogar das Wasser stinkt danach. :puke:
Sonst bin ich ja sehr zufrieden, aber das ist kein Dauerzustand.

Mal sehen was Anova nun macht.

Gruß Rainer
 
Wann hast du den Stick gekauft? Das Problem gab es schonmal bei einer Charge Ende letzten Jahres, die Sticks wurden da auf Anfrage (u.a. auch bei mir) anstandslos ersetzt.

Gruß Stefan
 
Hallo @Flashy 7.6.2018.

Ich wollte ja wirklich denken das es normal ist, aber es lässt sich nicht ignorieren und ist wirklich ekelhaft. Und Ekeln und Essen passt nun mal nicht zusammen. Ich bin froh das ich nicht der einzige bin, und hoffe auf eine sinnvolle Lösung seitens Anova.

Gruß Rainer
 
Hallo - perfekter Support seitens Anova, keine Diskussionen, sondern eine Entschuldigung und Ersatzlieferung.

Gruß Rainer
 
Ich hatte ein ähnliches Problem mit meinem Anova Sous Vide Stick.

Hier muss ich wirklich ein großes Kompliment an den Support aussprechen. Schnell und kompetent.

Ersatzlieferung wurde 1 Woche später zugestellt.
 
Hallo in die Runde,

soeben auch meine ersten beiden anova bestellt, bis 18. August gibt es die ja 30% günstiger.
Warum bestellt? Weil ein, wenn auch großer, einfach zuwenig ist und ihr mir Mut gemacht habt es auch mal mit einem Stick zu versuchen.

Grüße
 
Moin zusammen,

der GSV hat es mal wieder geschafft Begehrlichkeiten zu wecken, wo bisher keine waren. :camouflage:

Ich habe mir eben den Anova Precision Cooker Blooth & Wifi bestellt. Dank Rabattcode 30 % gespart und das Teil für 111,30 € ergattert.

Jetzt brauche ich natürlich noch das restliche Equipment. Vakuumierer und GN-Behälter. Oh man, hört das denn nie auf...:frust:

Ich bin maximal gespannt, wie die ersten Ergebnisse sein werden.:thumb2:
 
Falls jemand gerade den Anova Sous Vide Stick mit Bluetooth Funktion sucht wird hier sehr günstig fündig:
55,30 EUR inklusive 30% Aktionsgutschein.

mydealz.de/deals/sous-vide-stick-anova-precision-cooker-bluetooth-mit-30-gutschein-5460eur-1227085

Ach und Hallo und vielen Dank für die tollen Infos und Tipps. Ich lese schon länger aufmerksam dieses Forum bezüglich Sous Vide und OHG.

Gruß
as2U9s0p1
 
Hallo zusammen,

bin gerade bei MyDealz über ein interessantes Angebot gestolpert und hab mir die BT Variante somit für 55€ gegönnt.
Hab ich zwar bisher noch nicht vermisst.... aber wenn man sich hier mal so umschaut scheint das ja doch eine schöne Erweiterung zu sein.

https://www.mydealz.de/deals/sous-v...schein-5460eur-1227085?page=3#thread-comments
Schaut da mal in die Kommentare falls ihr keinen Popup mit den 30% bekommt. Da teilen die User immer mal wieder welche. Konnte ich auch nutzen.

Sorry!!! gerade erst gesehen, das es für Rabatt einen extra Thread gibt... Kann das ein Admin verschieben?
 
Hat jemand Vergleichserfahrungen mit dem ebenfalls vor kurzem für 50€ erhältlichen Sänger 1300W Sous Vide Stick?

Hi,

hier einen Vergleich zwischen Sänger und Anova.

beim ersten Test hab ich das Wasser auf 50 Grad erhitzt und das in einem mit 7,5 Liter gefüllten 1/2 GN Behälter mit 200mm Höhe.
Die Starttemperatur beim Sänger war 15,7 Grad und beim Anova um 0,5 Grad mehr. Angaben laut SV Stick.
an beiden WLAN Thermometers wurden beim Sänger 16,2 Grad und beim Anova 16,3 Grad angezeigt, d.h. die Temperaturanzeige beim Anova ist hier genauer.

Nach 15 Minuten und 30 Sekunden hat der Sänger die Temperatur von 50 Grad erreicht. Am WLAN Thermo wurden 50,4 Grad angezeigt.
Der Anova hat nach 25 Minuten und 30 Sekunden die Temp. von 50 Grad erreicht und am WLAN Thermo wurde der Wert mit 50,2 Grad bestätigt.

beim zweiten Test wurde das Wasser auf 80 Grad erhitzt und dass bei einem Startwert von 29 Grad.
Der Sänger hat den Wert in 29 Minuten und 40 Sekunden erreicht und am WLAN Thermo wurden 80,6 Grad angezeigt.
der Anova brauchte 49 Minuten und 50 Sekunden und am WLAN Thermo wurden 79,6 Grad angezeigt.

Fazit:
der SV Stick mit 1300 Watt hat natürlich schneller das Wasser zur Solltemperatur gebracht als der Stick mit 800W. Mit heißem Wasser kann die Zeit verkürzt werden.
der Temperaturunterschied war minimal.

zum Schluß hab ich beide Sticks verglichen.

Beim Anova fand ich nur die Leistung, die Kabellänge, die Umwälzmenge und etwas die Halterung schlechter als beim Sänger dafür hat der Anova bei Reinigung (kann den Stick zerlegen), die schräge Anzeige, die Bluetooth Verbindung, die Lautstärke und der Arbeitsbereich (der Unterschied von min und max der Wassermenge ) gepunktet.
Zum Preis will ich nichts sagen weil der Preis bei beiden Sticks sehr schwankt.

Gruß,
Norbert

hier einpaar Bilder.


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Hallo,

die BT-Variante des Precision Cooker ist für EU mittlerweile ausverkauft und wird auch nicht mehr produziert laut Support. Sie wird durch den Nano ersetzt. Die Wifi-Variante gibt es aber weiterhin. Während ich auf der Seite unterwegs war, ging ein Chat-Fenster auf, in dem ein 40%-Rabatt angeboten wurde. Hat super funktioniert :) .. damit lag der Gesamtpreis bei 95 EUR.
 
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