An sich brauchbar / zufrieden... hmm, ja, schon. Ich hab mit dem Gerät damals angefangen, und natürlich ist es von Handhabung und Ergebnis her schon ein deutlicher Unterschied zur E-Herd-Platte. Trotzdem hatte ich auch hier schnell das Gefühl, immer Kompromisse machen zu müssen. Daher benutze ich heute praktisch ausschließlich meinen Mitteldruckbrenner, und dieser hier kommt z.B. für's direkte Gasgrillen mit der Plancha infrage oder für komplexere Wokkereien, wenn ich einen Zweitbrenner für Suppe o.ä. brauche.
Na hoffentlich wird es reichen. Gedacht ist das ganze eher für einen Kazan. Dort braucht man ohnehin nicht so extrem hohe Temperaturen.
Aber wie schließe ich das Teil nun an meine Gasflasche an? Ich werd einfach nicht schlau aus dem Anschluss. Soll ich den Nippel auf den Bildern abschrauben oder dran lassen? Was ist das überhaupt für ein Ding und welche Einheit hat das? Welche Schläuche brauch ich?