Ansmoken in der neuen Wohnung, 3-2-1 Ribs vom Porti

[speedi]

So nun wird auch das erste mal nach dem Umzug in der neuen Wohnung gesmoked.

Zum Start gibt es 3-2-1 Ribs

 

[speedi]

Sorry das du Bilder so durcheinander sind, mit dem Handy ging das nicht so optimal

 

[pefra]

sauber .. ein Porti wie er muss, gerade Linien und Abschlüsse

was sich ja aber gttsdk nicht aufs Ergebnis auswirkt ..
Rippernl passen

 

[speedi]

Ich kam nur sagen es war mal wieder toll und ausser dem wechseln der Gasflasche gab es keine Aufregung, durchgelaufen wie ein Uhrwerk
Ich liebe den kleinen einfach

Hier noch ein paar Bilder vom letzten Schritt, die fertigen Rippchen wurden direkt weggeputzt ,die Knochen konnte man perfekt aus dem Fleisch ziehen

Als Fazit kann ich nur sagen das ich auf jeden Fall nen zweiten Deckel..... ähm Rippchenhalter von I*** brauche