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[ Anstaltsfraß mit %en ] Flank , Fondantkartoffeln , Brusselsprouts burnt ends

Lanzarolo

Anstaltsbader
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Hoorig Hoorig ,
wenn schon keine Fasnacht , dann wenigstens was Anständiges aufm Teller...

Ich wollte schon lange mal burnt ends aus Rosenkohl probieren.
Dazu fand sich noch eine schöne Bulgogi Marinade aus Korea in the Schrank :-)
Etwas Flank vom Marc @Gourmet Experts und ein paar Sechskantkartoffeln dazu.

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Tolle Ware
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Stillgestanden !!!
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Die Rosenköhler dürfen bei 160 Grad in Ofen chillen
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Etwas Schweinekruste für den Crunch fand sich auch noch ;-)
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Wird
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Achja , wir arbeiten ja heute mit Stoff ( den nehm ich später zum Flambieren des Flanks )
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Die Griddle hatte wohl etwas zu wenig Bums...böser grauer Rand - oder der Jack war Schuld :-)
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Tellerbilder wollten heute auch nicht so werden
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Aber alles in Allem ein leckerer Anstaltsfraß.

Schönes WE euch allen an den Empfangsgerätschaften.

:prost:
 
Für „verunglückt“ sieht das aber sehr klasse aus!
 
Bei dem Frass, frisst (fängt) auch die Katze die Mäuse nicht.
Schaut verdammt gut aus.
 
Bei dem Anstaltsfrass überlege ich, ob ich mich mal bemühen sollte, auch in die Anstalt eingeliefert zu werden;).

Wieder mal richtig klasse:thumb2:.
 
Crushing I Love You GIF by MOODMAN

Schon überredet! Nehm' ich!
 
...das sieht wieder mega aus! Rosenkohl und Flank!...😍...🤤... :thumb1:

Gruß an See
Christian
 
Noch Platz in der Anstalt - dann komme ich vorbei. Sehr fein, ich liebe Rosenkohl!

Lieber Gruß aus Tirol Silvia
 
Tom du alter Anstaltsleiter ... :grin:
Ich nehm das Flank und den Jacky :mosh:
Nur beim Rosenkohl ... da bin ich raus ... :-(
Aber gut ... das ist Geschmackssache ;)
 
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