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Apollo-Taufe PB für Ostersonntag...

wintergriller1508

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hallo Grillsportler,

zur Einweihung des Napoleon Apollo habe ich soeben ein Pulled Beef für morgen an den Start gelegt....
Von dem Stück gibt es nachher noch 2 schöne Steaks - wird separat dokumentiert.

Somit Sind für das PB gute 2kg im Apollo.

Doch nun die Bilder, Updates folgen...


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Es ist vollbracht, saulecker war es!!!


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Gruss Jens.
 
Zuletzt bearbeitet:
Blödphase

..... die Blödphase sie scheint überstanden. KT nach dem Aufstehen 91°C, dann gemopped und Absturz auf 74°C.
Nun geht es wieder bergauf, aktueller Stand 80°C.....
 
So Kollegen,

der Fleischporno ist aktualisiert und die fertigen Bilder eingefügt.... Pulled Beef ist wirklich eine Offenbarung!!!

Viele Grüsse,

Jens.
 
Schaut gut aus.
Da nehm ich auch ´ne Semmel voll.

:prost:
 
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