Arg. Roastbeef von der Gussplatte und Zucchiniboote.

[zett]

Hallo Zusammen,

heute gab es die Steaks mal von der Gussplatte und dazu Zucchinischiffchen.

Zutaten:

2 Lecker Steaks
2 Zucchini
2 Zwiebeln
125g Speckwürfel
6 Eiegelb
Käse zum Überbacken
Salz u. Pfeffer

Die Zucchini aushöhlen, und dass innere der Zucchini, zusammen mit Zwiebeln und Speck in der Pfanne anrösten. Dabei dass ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das ganze dann in die Zucchini geben:

Die Eigelb oben auf geben und das ganze mit dem Käse bestreuen.

Die Zucchinischiffchen brauchen bei ca 180-200°C im Grill, ca 15min.

Kurz bevor die Schiffchen in den Grill kamen, noch die Steaks auf der Platte scharf angebraten und garziehen lassen.

Es war sehr lecker und die Schiffchen wird es noch öfter geben.

Ach ja, mein aktuelles Lieblingssalz ist das hier :

War Saulecker

Gruß Z

 

[waltherman]

Schöne Röstaromen. Das zeigt mal wieder schön was mit einer Griddle geht...

 

[Lopo]

Das mit dem Zuccini-Schifchen muß ich mir merken

 

[Dodge]

.....gefällt mir gut

 

[chili-sten]

Das sieht gut aus

 

[Hollehonig]

Geile Kombi, schaut lekka aus!

 

[Thoni Mahony]

Gleich mal ein Lesezeichen gesetzt, damit es nicht verloren geht.
Die Zucchinis sehen echt top aus.
Das Fleisch natürlich auch

 

[GrillAir23]

Die Schiffchen sehen super aus. Muss ich mir merken

 

[grillmac]

Die Zucchini sieht top aus. Mit Speckfüllung bekommen die dann auch ordentlich Geschmack. Werde ich mir merken.

 

[medium rare]

Sieht sehr lecker aus ...

 

[Jeverschluck]

Bin ja kein Zuccini Fan, aber deine Schiffchen werde ich gern kopieren