Armadillo Eggs - "Eier, wir brauchen Eier"

[cookacrisis]

Die Kugel war schon seit Freitag kalt, also musste ich mal wieder was neues ausprobieren.
Ins Kühlfach geschaut--Hackfleisch, passt.
in Garten geschaut--- Jalaps sind reif, hammer.
Im Käserfach gesucht.---Cheddar. goil.
ne frische bottle HP Honey woodsmoke steht auch noch rum
yeah Abendessen steht.

Also gabs Armadillo Eggs aus 6oog gemischtem Hack und 5 Jalapenos.
Das Hack hab ich mit ner Hand voll Speck, S&P,Paprika und Cayenne gewürzt

Weiß zwar jeder wie Jalaps aussehen,aber trotzdem sehen die gut aus

Speck und die Jalaps mit cheddar gefüllt

die gestopften Eier

in der Kugel, in der Jehova wurst Hickory Smoke Chips von Axtschlag

Nach 40 Min mit HP gepinselt

Tellerbild

Anschitt muss ich noch üben, genauso wie symetrische Eier bauen...Auch der cheddar hat sich teilweise in die Tropfschale abgesetzt....Feigling

fazit: Sehr geile Sache, mach ich sehr bald wieder
Dann nehm ich aber entweder 2 Jalaps pro Egg oder ne Jalap Grande...

Bleibt nur noch eins: ein riesen DANKE an das Forum an dieser Stelle, vor allzu langem wusst ich gar nicht was Amradillo Eggs sind...

 

[Gast-a8b3lM]

sehen klasse aus, deine eier!
ich muss mir dringend mal frische jalas aus dem großmarkt besorgen...

 

[cookacrisis]

Tolle Qualität kriegst du hier:
Frische Chili und Obst Pepper-King.com

von dort hol ich mir meine Samen bzw. Pflanzen. Bevor ich eigene Pflanzen hatte immer Jalaps und Habis dort bestellt, absolut zu empfehlen.

 

[Mrhog]

Kleiner Tipp am Rande.....

Bearbeite das Hack für ein paar Minuten mit der Küchenmaschine.

Es wird geschmeidiger und platzt Dir nicht auf.

Sieht aber gut aus

 

[Gast-a8b3lM]

@cookacrisis: kuhl, danke für den tipp!

 

[cookacrisis]

@MrHog: Sowas in der Art hab ich mir fürs nä. Mal auch gedacht, aber Kühenmaschine is abisl sehr brutal?

@ Jack the : wenn du schnell zur richtigen Zeit dort bestellst, hat Pepper-king auch mal Rocotos und versch. Chinense im Sortiment.
Der baut die Kollegen im größeren Stil an und verkauft einen Teil seiner Ernte sobald sie reif sind.

 

[Mrhog]

@MrHog: Sowas in der Art hab ich mir fürs nä. Mal auch gedacht, aber Kühenmaschine is abisl sehr brutal?

Du musst ja nicht auf volle Power schalten!

Einfach schön durchkneten lassen

 

[cookacrisis]

Wird ausprobiert... danke für den Tip!

 

[SmoKing]

Armadillo Eggs????? - noch nie gehört!
Sehen aber echt fett aus. Das ist - für mich - mal was ganz neues und das werde ich in einer ähnlichen oder gleichen Weise nachbauen! Danke für die Inspiration!!!!!!!
Viele Grüße vom
SmoKing

 

[Pädda]

Gibt es bei uns heute auch wieder, einfach lecker die Dinger.

 

[Chips'n'Bier]

Hack einfach selber herstellen und per Hand durchkneten, dann wird das auch richtig geschmeidig - und geschmacklich und qualitativ unschlagbar.

 

[BBQ-Phil]

Die sind auch sehr lecker mit Fleischkäsbrät statt Hackfleisch....