Hallo,ich plane folgendes:
in meinem Bauthread http://www.grillsportverein.de/forum/threads/der-1-thread-smokerprojekt.151839/ habe ich den Bau des Smokers dokumentiert,
jetzt möchte ich ihn auch praxisgerecht einsetzen;
d.h. nicht unbedingt immer einen Meter Holz verfeuern,habe auch nicht immer
die Zeit,holz regelmäßig nachzulegen.
Zwischen die SFB (sidefirebox,wo das Feuer brennt - für die die sich da nicht auskennen)
und dem geplanten Wärmebehälter soll ein Loch geschnitten werden,dann sieht man
die Reverseplatte,unter der die Rauchgase herstreichen.Dann soll ein Kasten angeschweißt
werden,in den der Brenner der 60er Gußpfanne eingelassen wird.
Frischluft von unten,regelbar,bei nichtgebrauch dicht.
Der heißen luft vom Holzfeuer sollte weitere heiße (heißere) luft beim nachheizen nicht schaden,weil die Gasverbrennungsluft ja von unten kommt.
Keine Flammsicherung da,ist ja auch nicht schlimm,da Gas ja schwerer als luft ist.
(oder liegt hier ein Bombenbausatz vor,könnte der Kaminzug das dann ansaugen???)
Und das ist schon die Frage an euch - macht das sinn oder ist es gefährlich?
Danke,Markus
in meinem Bauthread http://www.grillsportverein.de/forum/threads/der-1-thread-smokerprojekt.151839/ habe ich den Bau des Smokers dokumentiert,
jetzt möchte ich ihn auch praxisgerecht einsetzen;
d.h. nicht unbedingt immer einen Meter Holz verfeuern,habe auch nicht immer
die Zeit,holz regelmäßig nachzulegen.
Zwischen die SFB (sidefirebox,wo das Feuer brennt - für die die sich da nicht auskennen)
und dem geplanten Wärmebehälter soll ein Loch geschnitten werden,dann sieht man
die Reverseplatte,unter der die Rauchgase herstreichen.Dann soll ein Kasten angeschweißt
werden,in den der Brenner der 60er Gußpfanne eingelassen wird.
Frischluft von unten,regelbar,bei nichtgebrauch dicht.
Der heißen luft vom Holzfeuer sollte weitere heiße (heißere) luft beim nachheizen nicht schaden,weil die Gasverbrennungsluft ja von unten kommt.
Keine Flammsicherung da,ist ja auch nicht schlimm,da Gas ja schwerer als luft ist.
(oder liegt hier ein Bombenbausatz vor,könnte der Kaminzug das dann ansaugen???)
Und das ist schon die Frage an euch - macht das sinn oder ist es gefährlich?
Danke,Markus
