Sebus1981
Militanter Veganer
Hallo Ihr Grillsportfreunde,
Ich habe mich ende des Sommer mal an ein kleines Wildschwein max. 20KG Leergewicht gewagt.
Und Ich muss sagen Ich war recht begeister von der Art ein ganzes Tier am offenen Feuer zu Grillen.
Es bedurfte nur eines Spieß vom Schlosser des Vertrauen und ein Feuer ( Dreibein zum gegenlehnen war schon voranden).
Natürlich noch einen Helfer welcher aller Stunde mal mit anpackt um das Tierchen immer mal wieder zu drehen oder auf dem Kopf zu stellen.
Aber man(n) ist bei so etwas ja eh nie ganz allein da ja Feuer, Bier und Grillgut eine magische Anziehungskraft auf Männer ausübt!!!
Das ganze hat etwas länger gedauert als erwartet bald 6 Stunden und das Fleisch am Knochen haben wir noch einmal in einem Bräter schmoren lassen.
Nun meine Fragen:
- Hat von euch jemand Erfahrungen damit?
- Wie macht Ihr das ?
- Wie würzt Ihr eure Getiere, Schwein, Lamm usw.
- Hat schon jemand mal eine Rinder oder Kalbskeule auf die Art und Weise gegrillt?
Und , Und , Und
Also Ich bin mal gespannt auf eure Antworten , Fragen und Erfahrungen.
Gruß Sebastian
Ich habe mich ende des Sommer mal an ein kleines Wildschwein max. 20KG Leergewicht gewagt.
Und Ich muss sagen Ich war recht begeister von der Art ein ganzes Tier am offenen Feuer zu Grillen.
Es bedurfte nur eines Spieß vom Schlosser des Vertrauen und ein Feuer ( Dreibein zum gegenlehnen war schon voranden).
Natürlich noch einen Helfer welcher aller Stunde mal mit anpackt um das Tierchen immer mal wieder zu drehen oder auf dem Kopf zu stellen.
Aber man(n) ist bei so etwas ja eh nie ganz allein da ja Feuer, Bier und Grillgut eine magische Anziehungskraft auf Männer ausübt!!!
Das ganze hat etwas länger gedauert als erwartet bald 6 Stunden und das Fleisch am Knochen haben wir noch einmal in einem Bräter schmoren lassen.
Nun meine Fragen:
- Hat von euch jemand Erfahrungen damit?
- Wie macht Ihr das ?
- Wie würzt Ihr eure Getiere, Schwein, Lamm usw.
- Hat schon jemand mal eine Rinder oder Kalbskeule auf die Art und Weise gegrillt?
Und , Und , Und
Also Ich bin mal gespannt auf eure Antworten , Fragen und Erfahrungen.
Gruß Sebastian