• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Asia-Rettich/ Garnele/ Senfkörner/ Schnittlauch

BeefChef

Foodstylist
Moinsen,

zum Start gab es heute eine kleine aber sehr feine Vorspeise.

Weißer Rettich asiatisch mariniert und dann in der Grillpfanne angebraten.

Dazu gekochte Senfkörner in Schnittlauchöl und mit Chili/Ingwer marinierte Garnelen.

Simple aber lecker. Toller Geschmack, wenn man alle Komponenten auf einmal zusammen ißt.
Der Rettich leicht säuerlich und süßlich, die scharfe Garnele und das Senf-Schnittlauchöl.

Herrlich - wird wieder gekocht. ;)

Genaue Rezepte gerne wie immer auf Anfrage

Viel Spaß

BoG

_DSC9866.jpg
_DSC9871.jpg
_DSC9870.jpg
_DSC0012.jpg
_DSC9987.jpg
_DSC0078.jpg
_DSC9989.jpg
_DSC9993.jpg
_DSC0023.jpg
_DSC0019.jpg
_DSC0028.jpg
_DSC0026.jpg
_DSC0032.jpg
 

Anhänge

  • _DSC9866.jpg
    _DSC9866.jpg
    161,4 KB · Aufrufe: 804
  • _DSC9871.jpg
    _DSC9871.jpg
    89,8 KB · Aufrufe: 791
  • _DSC9870.jpg
    _DSC9870.jpg
    164,3 KB · Aufrufe: 802
  • _DSC0012.jpg
    _DSC0012.jpg
    181,9 KB · Aufrufe: 809
  • _DSC9987.jpg
    _DSC9987.jpg
    96,6 KB · Aufrufe: 832
  • _DSC0078.jpg
    _DSC0078.jpg
    57,4 KB · Aufrufe: 872
  • _DSC9989.jpg
    _DSC9989.jpg
    117,7 KB · Aufrufe: 777
  • _DSC9993.jpg
    _DSC9993.jpg
    161,1 KB · Aufrufe: 819
  • _DSC0023.jpg
    _DSC0023.jpg
    105,9 KB · Aufrufe: 780
  • _DSC0019.jpg
    _DSC0019.jpg
    92 KB · Aufrufe: 805
  • _DSC0028.jpg
    _DSC0028.jpg
    90,1 KB · Aufrufe: 751
  • _DSC0026.jpg
    _DSC0026.jpg
    106,4 KB · Aufrufe: 805
  • _DSC0032.jpg
    _DSC0032.jpg
    97,1 KB · Aufrufe: 818
Sehr Geil !(wie immer ;) ):thumb1:

:sabber:

Gruß Matthias
 
Klasse! Das inspiriert mich, die vorhandenen Mairübchen nachher doch nicht zum Cremesüppchen zu verarbeiten, sondern zu braten und mit Schnittlauchöl ao ähnlich anzurichten......... hmmmmmm....:sabber:
 
Tsss, was du immer alles zusammen kochst. Wo holst du dir eigentlich immer die Ideen? Sind das eigene Kreationen?
 
Tolle Zusammenstellung! Das war bestimmt die reinste Geschmacksexplosion. :thumb2:

Und wieder perfekt fotografiert!

Gruß,
Michael
 
Klasse gemacht - ganz großes Kino
 
Super²

Grüße

Christian
 
@Traekulgriller
Vielen Dank

@cyper_griller

Anfrage! Das muss ich probieren.


... Folgt - klaro. Super freut mich.


@Monscho
Danke dir Klaus - großes smile.

Tsss, was du immer alles zusammen kochst. Wo holst du dir eigentlich immer die Ideen? Sind das eigene Kreationen?

:o Hier musste ich wirklich kurz lachen.
Simple???? Das ist einfach nur...:worthy:-würdig. Klasse Kombi, mal wieder und ich schließe mich der Frage vom Schnemmann 88 an- sind die Rezepte selbst erdacht?

@Schneemann88 @Huschdegutsel

Danke Euch :) !

... es ist meist ein Zusammenspiel aus Kochbüchern und Zeitschriften, sowie Restaurantbesuchen, diese versuche ich zu kombinieren ;)

Manchnal frei erfunden, kombiniert oder nach Rezept gekocht ... Freut mich, dass es euch gefällt.

@jolokia @DerHoss @Z25 @Julei84 @bandittreiber

Danke euch allen - das war es ! Mega lecker.


Schön, dass es allen gefällt ;)

BoG
 
einfach nur wünderschön :daumenhoch:
 
@Sushi - danke ;)

@rd04 - freu mich, dass es dir gefällt, vielen Dank ;)

@styria9 - da gebe ich dir recht - mal so, mal so :)

@ollO - danke dir ;)

BoG
 
WOW, schon alleine optisch ein richtiger Hammer und geschmacklich sicher auch.
Toll Sachen, die du da immer bastelst und immer wieder für was Neues gut. :respekt:

Wäre mir eine Freude, wenn du mir das Rezept zukommen lassen würdest.

Viele Grüße aus dem Süden :anstoޥn:
Grillkeks
 
@RoliAmGrill - danke dir, sehr nett :) freue mich immer über deine Öosts ;)

@Grillkeks - thanxxxs, sehr nett. Rezept folgt per PN! ;)

BoG
 
Zurück
Oben Unten