Asiatisch im (beinahe abgefackelten) Hause Leberkas

[Leberkas]

Nachdem mein Wok gestern gekommen ist wurde er gleich mal eingeweiht

Es gab ein leicht abgewandeltes Bami-Goreng

Nudeln rauf

Vaters photogener Daumen

Nebenher hab ich noch in den am Haus angebauten (Lieblings-)Blumenkasten meiner Mutter ein großes Loch gebrannt und gerade noch so löschen können (das gibt noch Ärger wenns rauskommt )

Notiz an mich:

-weniger Sambal Olek
-bessere Gerätschaft zum wenden/umrühren besorgen
-nicht mehr das Haus anzünden

So long,Leberkas

 

[Admin]

Muahaha....Warst nicht Du das mit der Asche in der TOnne letzte Woche?

Haha...Gutes Ratio

 

[Don Marco]

Dreh doch einfach die verbrannte Stelle zur Wand...


Wie bist Du denn mit dem Wok zufrieden ?
Ist er einigermassen gut zu reinigen ?
Wie war die Hitzeverteilung ?

DM

 

[kölngrill]

Blumenkasten an dieser Stelle bis zum Holz abschleifen (also die Kohle weg ), den Rest am besten auch, neu streichen. Aus Gründen der Symmetrie den AZK noch an anderen Stellen entzünden, beschriebenes Verfahren wiederholen.
Danach ist dieser Blumenkasten einfach nur so rustikal wie noch nie zuvor!

 

[Leberkas]

Muahaha....Warst nicht Du das mit der Asche in der TOnne letzte Woche?

Haha...Gutes Ratio

Oh ja ich zahle sehr viel Lehrgeld auf dem Weg zum Meisterkoch

@: Nach dem Einbrennen ist reinigen kein Ding gewesen und über die Hitzeverteilung konnte ich nicht klagen
Ich bin ja eh schon froh dass das Weber-Teil so gut in meine Rumo-Kugel passt

und umdrehen ist nicht,das Teil gehört zum Haus und steht bombenfest

 

[Keiner]

*breites Grinsen versteck*
Lecker asiatisch.

Was das umruehren angeht, hab seit Jahren einen Bambusloeffel aus dem Asiashop fuer meinen Wok, geht damit eigentlich prima.

Cu

 

[Wintergriller]

Mahlzeit, leckere Aktion, bis auf das Blumenkasten-abfackeln.
Oder köhlerst du jetzt selbst?
Welche Nudeln hast du genommen? Das sind nicht die "normalen" Glasnudeln, oder?

 

[AtomHeartGriller]

@: Nach dem Einbrennen ist reinigen kein Ding gewesen und über die Hitzeverteilung konnte ich nicht klagen

Sieht lecker aus

Einbrennen aus welchem Material besteht der Wok ?

 

[Leberkas]

Sieht lecker aus

Einbrennen aus welchem Material besteht der Wok ?

Edelstahl

@Wintergriller: Öhm wenn ich mich recht entsinne waren das (völlig überteuerte) Chinesische Eiernudeln

 

[butch]

das Teil sieht mir aus

Wie ein abgeschittener


BIERFASS BODEN

Das müsste in Meinem No Name Kugel Teil Funzen ...

mal schauen

Butch

 

[Smokey]

Nebenher hab ich noch in den am Haus angebauten (Lieblings-)Blumenkasten meiner Mutter ein großes Loch gebrannt und gerade noch so löschen können (das gibt noch Ärger wenns rauskommt )

Ich empfehle Dir, den gesamten Blumenkasten mit einer Lötlampe ein bisschen anzudunkeln, dann fällt die AZK-Stelle kaum noch auf
Oder stell den Grill genau davor und brutzle nur leckerste Sachen, dann kommt keiner auf die Idee, den Blumenkasten genauer anzusehen

So, und jetzt die ehrliche Meinung: Ist der Wok-Einsatz sein Geld wert?


...und ganz zum Schluß noch ein klitzekleiner Tipp, kann ich mir leider nicht verkneifen: Kauf sicherheitshalber einen Schaumfeuerlöscher, dann kann nichts mehr schiefgehen. Der löscht Blumenkästen und Mülltonnen und und und.

 

[Leberkas]

Naja meiner war um 30 Euro herabgesetzt,aber ich find das Teil ganz gut

 

[utakurt]

..
Welche Nudeln hast du genommen? Das sind nicht die "normalen" Glasnudeln, oder?

Sicher nicht - das sind Eiernudeln...

 

[utakurt]

Wok Gemüse mit Glasnudeln....

...so heute gab's Wok Gemüse mit Austernpilzen und Glasnudeln

Rezept möchte ich da gar keines posten, weil man letztendlich so ziemlich alles frische reinkippen kann:

In unserem Fall waren das:

- Keimlinge von Radischen (so ähnlich wie Sojasprossen)
- Austernpilze
- Lauch
- Karotten
- Zwiebel
- Knoblauch
- Ingwer
- Zucchini
- Paprika
- Sojasauce
- Chilipulver (hatte leidre keine Chili zu Hause)

Wichtig ist, das Ganze knackig zu halten & nix anbrennen zu lassen - also das Gnaze gut in Bewegung zu halten!

Die Glasnudeln sollen nicht gekochtwerden, sondern nur in heißem Salzwasser gut 3 Minuten ziehen lassen (wenn geht vorher auf 8cm Länge kürzen)