Hey Leute,
frohes Neues auch aus dem Norden. Wie bei vielen anderen Forumsteilnehmer/innen gab es auch bei uns zu Silvester PP. Dank 2-tägigem Kater kommen die Bilder aber erst heute
Der 3 Kilo Nacken wurde klassisch mit MD gepudert, dann erst mit Hickory geräuchert und anschliessend mit BBQ Sauce glasiert. Auf dem Grill war das gute Stück dann ca 12 Stunden, um pünktlich essen zu können wurde am Ende der Folienturbo gezündet.
Den Leuten hats definitiv geschmeckt, es war super saftig und lecker! Dazu gabs ebenfalls klassisch Coleslaw und Fladenbrot plus diverse Saucen. In der Betriebsamkeit wurden leider keine Tellerbilder mehr hergestellt, aber die kennt ihr ja schon zur Genüge
Zum Nachtisch dann noch ein paar Cakepops, auch die kamen gut an. Also wars de Aufwand mal wieder mehr als wert.
frohes Neues auch aus dem Norden. Wie bei vielen anderen Forumsteilnehmer/innen gab es auch bei uns zu Silvester PP. Dank 2-tägigem Kater kommen die Bilder aber erst heute
Der 3 Kilo Nacken wurde klassisch mit MD gepudert, dann erst mit Hickory geräuchert und anschliessend mit BBQ Sauce glasiert. Auf dem Grill war das gute Stück dann ca 12 Stunden, um pünktlich essen zu können wurde am Ende der Folienturbo gezündet.
Den Leuten hats definitiv geschmeckt, es war super saftig und lecker! Dazu gabs ebenfalls klassisch Coleslaw und Fladenbrot plus diverse Saucen. In der Betriebsamkeit wurden leider keine Tellerbilder mehr hergestellt, aber die kennt ihr ja schon zur Genüge
Zum Nachtisch dann noch ein paar Cakepops, auch die kamen gut an. Also wars de Aufwand mal wieder mehr als wert.
Anhänge
Zuletzt bearbeitet:
