Nicolegt114
Militanter Veganer
Hallo Grillgemeinde,
ich bin neu im Forum und hoffe eindringlich auf Eure Hilfe.
Ich habe ein wunderbares Auerochsenfilet(Heckrind)(ca.1kg) ergattern können und möchte dieses am Stück auf meiner Weberkugel grillen. Ich habe schon viele Sachen gegrillt und würde mich als ambitionierten Hobbykoch und Griller bezeichnen, Aber Heckrind ist völliges Neuland für mich. Es wäre Also wirklich super, wenn Ihr ein paar Tips für mich hättet, vielleicht hatbja jemand Erfahrung damit. Für Ratschläge bin ich sehr dankbar. Vielen Dank und liebe Grüße
ich bin neu im Forum und hoffe eindringlich auf Eure Hilfe.
Ich habe ein wunderbares Auerochsenfilet(Heckrind)(ca.1kg) ergattern können und möchte dieses am Stück auf meiner Weberkugel grillen. Ich habe schon viele Sachen gegrillt und würde mich als ambitionierten Hobbykoch und Griller bezeichnen, Aber Heckrind ist völliges Neuland für mich. Es wäre Also wirklich super, wenn Ihr ein paar Tips für mich hättet, vielleicht hatbja jemand Erfahrung damit. Für Ratschläge bin ich sehr dankbar. Vielen Dank und liebe Grüße