TirolGrill
Haxn-Rotateur, Krustinchen und Almöhi
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Hallo Grillsportverein 
Wie könnte man einen Tiroler beschreiben?
Manche behaupten wir sind ein stures Bergvolk, dem kann ich zustimmen
.
Aber es gibt noch weitere Klischees!
Wir sind misstrauisch, werden mit Skiern geboren, sprechen alles mit KKK aus, mögen Südtirol lieber als Wien.
Leben nur in Tracht, tun den ganzen Tag Schuhplattlen, sind mit allen per du und fahren nur Allrad Fahrzeuge.
Dem ist natürlich nicht alles der Fall, aber eines macht uns ganz besonders.
Wir packen alles was es gibt in einen Knödel
Deswegen machen wir heute zusammen Leberknödel!
Ich hatte dafür eine Hirsch Leber
Das Bier dient natürlich nur zum Größen Vergleich.
Schnell noch etwas parrien denn die Flaxn braucht kein Mensch
Normalerweise holt man sich dafür passierte Leber, aber zweimal durch die feine Scheibe funktioniert auch ganz gut.
So dann lassen wir es los gehen!
500 Gramm Knödelbrot
450 Milliliter Milch
1 Zwiebel in Würfel
150 Gramm Butter
600 Gramm Leber
4 Eier
Semmelbrösel nach belieben
Salz
Pfeffer
Majoran
Zitronenschale
(Knoblauch)
Schnell noch einen Probeknödel, sicher ist sicher.
Fällt nicht auseinander, also dürfen die Kollegen gleich hinterher!
Klassisch wird ein Leberknödel in einer Suppe serviert...
Woasch wia guat!
Macht aber auch auf Sauerkraut eine gute Figur!
Aus bestimmten Gründen gibt es dieses Gericht, nicht ganz so oft bei uns.
Aber wenn, dann ist das eine ganz besondere Delikatesse für mich !
So, vielen lieben Dank dass ihr mitgeknödelt habt und ich sage danke fürs vorbeischauen!
Ich muss weiter, denn ich muss jetzt noch ein Baby mit Skiern dran machen und dann geht's noch zum Schuhplattlen....
Liebe Grüße Michael
Wie könnte man einen Tiroler beschreiben?
Manche behaupten wir sind ein stures Bergvolk, dem kann ich zustimmen
.Aber es gibt noch weitere Klischees!
Wir sind misstrauisch, werden mit Skiern geboren, sprechen alles mit KKK aus, mögen Südtirol lieber als Wien.
Leben nur in Tracht, tun den ganzen Tag Schuhplattlen, sind mit allen per du und fahren nur Allrad Fahrzeuge.
Dem ist natürlich nicht alles der Fall, aber eines macht uns ganz besonders.
Wir packen alles was es gibt in einen Knödel
Deswegen machen wir heute zusammen Leberknödel!
Ich hatte dafür eine Hirsch Leber
Das Bier dient natürlich nur zum Größen Vergleich.
Schnell noch etwas parrien denn die Flaxn braucht kein Mensch
Normalerweise holt man sich dafür passierte Leber, aber zweimal durch die feine Scheibe funktioniert auch ganz gut.
So dann lassen wir es los gehen!
500 Gramm Knödelbrot
450 Milliliter Milch
1 Zwiebel in Würfel
150 Gramm Butter
600 Gramm Leber
4 Eier
Semmelbrösel nach belieben
Salz
Pfeffer
Majoran
Zitronenschale
(Knoblauch)
Schnell noch einen Probeknödel, sicher ist sicher.
Fällt nicht auseinander, also dürfen die Kollegen gleich hinterher!
Klassisch wird ein Leberknödel in einer Suppe serviert...
Woasch wia guat!
Macht aber auch auf Sauerkraut eine gute Figur!
Aus bestimmten Gründen gibt es dieses Gericht, nicht ganz so oft bei uns.
Aber wenn, dann ist das eine ganz besondere Delikatesse für mich !
So, vielen lieben Dank dass ihr mitgeknödelt habt und ich sage danke fürs vorbeischauen!
Ich muss weiter, denn ich muss jetzt noch ein Baby mit Skiern dran machen und dann geht's noch zum Schuhplattlen....
Liebe Grüße Michael
des sauf ma liaber dazua 
und augmacht haschs lei, zwecks der Luftfeichtigkeit 
