Für Dezember war heute ein ausnehmend schöner Tag -also kurz vor 11 Uhr das Keranikei aufgestellt
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und mal die Asche ausgeräumt - das ist alles nach 3 mal Grillen - bin begeistert! Extrem sparsam das Teil!
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Frische Kohle rein & gezündet -macht das Spaß!
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Nach kurzer Zeit ein Blick durch die Öffnung für die Räucherspäne...
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GöGa hatte vomSupermarkt fertige Pizzen mitgebracht,die wir noch mit TK-Spinat ergänzt hatten - das Thermo zeigt hier 350°C-optimal also:
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Hier der Aufbau für die Pizzen:
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Nachdem die erste Pizza (geht in 5 Minuten beid er Hitze) fertig war kamen dei teller auch mit rein..
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Kohle - fast fertige Pizza -fertige Pizza:
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So muß das sein - Mozarella & Spinat!
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Und hier ein Blick auf den Pizzaboden -ich denke, da bleiben keine Fragen mehr offen - da klebt nix, der Boden ist knusprig, aber nicht hart!
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So gestärkt machten wir uns auf, umeinen Adventmarkt im Weinviertel zu besuchen - unser Ziel war die Stadt Retz!
Nach kanppen 30 Minuten waren wir am Ziel -hier der knapp 60m hohe Turm:
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Seltsam so Adventmärkte ohne FRost & ohne Schnee - Klimaerwärmung sucks!
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Den Turm wollten wir näher erkunden -also rein in die gute Stube, äh den Turmaufgang natürlich:
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Total eng die Stufen...
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Ab & zu ein paar Nischen mit allerlei Wissenwertem:
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GöGa bekommt bald den Drehwurm...
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...aber 128 Stufen später waren wir am Ziel:
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Ein wunderbarer Ausblick-hier nach westen, wo man übrigens auch das Wahreichen von Retz,die weithin bekannte Windmühlevon Retz erkennt!
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AmTurm oben kann man rundherum gehen...
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Die kleinen Häuser fern am Horizont gehören schon nach Tschechien...
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GöGa hat sich auch wieder eingekriegt ...
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Von unten hörte man Jagdhorngebläser herauf und der Stand links, dort konnte man Wild kaufen -wir haben uns da für morgen frischen Fasan zugelegt (habe ich noch nie gegessen-das Vieh ist auf alle Fälle wirklich sehr schwierig zu filetieren)
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Hier das sog. Verderberhaus:
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Wieder am Boden...
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...halt die üblichen Adventmarktsschmankerln:
Maroni:
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Kartoffels in allen Variationen:
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Lecker -.dazu Eierlikörpunsch oder Beerenpunsch!
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Danach gings ab in die Retzer Weinkeller - ich zitiere:
Seit der Gründung der Stadt im Jahre 1279 wird im Retzer Erlebniskeller Wein gelagert. Die Kellerröhren mussten ursprünglich nur aus dem festen Quarzsand (einer frühtertiären Meeresablagerung), der sich mit den Fingern abheben lässt, herausgekratzt werden.
Noch heute bestehen viele der großteils mit Ziegeln ausgekleideten Keller unter der Stadt im Originalzustand, wie sie vor Jahrhunderten aus dem Sand gegraben wurden.
Im Zweiten Weltkrieg wollte die deutsche Wehrindustrie in diesen ausgedehnten Kelleranlagen die Produktion von Flugzeugteilen unterbringen. Aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit von rund 87% und der geringen Temperaturen (durchschnittlich 8°C) in den Räumen wurde das Projekt aber wieder fallengelassen.
Aus den damaligen Zeiten erhaltene Pläne zeigen, dass die Keller vielfach untereinander verbunden waren. Die Kellerausdehnungen stimmen mit den oberirdischen Parzellengrenzen nicht überein, da die Keller bei Bedarf in die Länge oder Tiefe erweitert wurden, so dass bisweilen auch zweite und dritte Etagen der Lagerräume entstanden.
Das riesige Kellerlabyrinth unter dem Stadtkern ist um einiges weitläufiger als das Straßennetz oberhalb. Heutzutage sind allerdings nur mehr die Keller der Weinbauern in Betrieb.
Ok-ich hatte leider nur ein sehr lichtschwaches Objektiv mit dabei -trotzdem einige wenige Impressionen:
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http://img42./img42/9572/retz22.jpg
So -und daswar'sauch schon - hoffe,es hat Euch ein wenig gefallen!
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und mal die Asche ausgeräumt - das ist alles nach 3 mal Grillen - bin begeistert! Extrem sparsam das Teil!
http://img39./img39/2613/pizza2s.jpg
Frische Kohle rein & gezündet -macht das Spaß!
http://img138./img138/7184/pizza3.jpg
Nach kurzer Zeit ein Blick durch die Öffnung für die Räucherspäne...
http://img686./img686/2593/pizza4.jpg
GöGa hatte vomSupermarkt fertige Pizzen mitgebracht,die wir noch mit TK-Spinat ergänzt hatten - das Thermo zeigt hier 350°C-optimal also:
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Hier der Aufbau für die Pizzen:
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Nachdem die erste Pizza (geht in 5 Minuten beid er Hitze) fertig war kamen dei teller auch mit rein..
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Kohle - fast fertige Pizza -fertige Pizza:
http://img35./img35/6332/pizza8.jpg
So muß das sein - Mozarella & Spinat!
http://img502./img502/2645/pizza9.jpg
Und hier ein Blick auf den Pizzaboden -ich denke, da bleiben keine Fragen mehr offen - da klebt nix, der Boden ist knusprig, aber nicht hart!
http://img138./img138/8373/pizza10.jpg
So gestärkt machten wir uns auf, umeinen Adventmarkt im Weinviertel zu besuchen - unser Ziel war die Stadt Retz!
Nach kanppen 30 Minuten waren wir am Ziel -hier der knapp 60m hohe Turm:
http://img708./img708/8171/retz1.jpg
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Seltsam so Adventmärkte ohne FRost & ohne Schnee - Klimaerwärmung sucks!
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Den Turm wollten wir näher erkunden -also rein in die gute Stube, äh den Turmaufgang natürlich:
http://img138./img138/787/retz4.jpg
Total eng die Stufen...
http://img51./img51/4840/retz5.jpg
Ab & zu ein paar Nischen mit allerlei Wissenwertem:
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GöGa bekommt bald den Drehwurm...
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...aber 128 Stufen später waren wir am Ziel:
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Ein wunderbarer Ausblick-hier nach westen, wo man übrigens auch das Wahreichen von Retz,die weithin bekannte Windmühlevon Retz erkennt!
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AmTurm oben kann man rundherum gehen...
http://img35./img35/7991/retz10.jpg
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Die kleinen Häuser fern am Horizont gehören schon nach Tschechien...
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GöGa hat sich auch wieder eingekriegt ...
http://img35./img35/2070/retz13.jpg
Von unten hörte man Jagdhorngebläser herauf und der Stand links, dort konnte man Wild kaufen -wir haben uns da für morgen frischen Fasan zugelegt (habe ich noch nie gegessen-das Vieh ist auf alle Fälle wirklich sehr schwierig zu filetieren)
http://img192./img192/2941/retz14.jpg
Hier das sog. Verderberhaus:
http://img502./img502/9647/retz15.jpg
Wieder am Boden...
http://img39./img39/9417/retz16.jpg
...halt die üblichen Adventmarktsschmankerln:
Maroni:
http://img502./img502/2143/retz17.jpg
Kartoffels in allen Variationen:
http://img192./img192/1355/retz18.jpg
Lecker -.dazu Eierlikörpunsch oder Beerenpunsch!
http://img686./img686/5424/retz19.jpg
Danach gings ab in die Retzer Weinkeller - ich zitiere:
Seit der Gründung der Stadt im Jahre 1279 wird im Retzer Erlebniskeller Wein gelagert. Die Kellerröhren mussten ursprünglich nur aus dem festen Quarzsand (einer frühtertiären Meeresablagerung), der sich mit den Fingern abheben lässt, herausgekratzt werden.
Noch heute bestehen viele der großteils mit Ziegeln ausgekleideten Keller unter der Stadt im Originalzustand, wie sie vor Jahrhunderten aus dem Sand gegraben wurden.
Im Zweiten Weltkrieg wollte die deutsche Wehrindustrie in diesen ausgedehnten Kelleranlagen die Produktion von Flugzeugteilen unterbringen. Aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit von rund 87% und der geringen Temperaturen (durchschnittlich 8°C) in den Räumen wurde das Projekt aber wieder fallengelassen.
Aus den damaligen Zeiten erhaltene Pläne zeigen, dass die Keller vielfach untereinander verbunden waren. Die Kellerausdehnungen stimmen mit den oberirdischen Parzellengrenzen nicht überein, da die Keller bei Bedarf in die Länge oder Tiefe erweitert wurden, so dass bisweilen auch zweite und dritte Etagen der Lagerräume entstanden.
Das riesige Kellerlabyrinth unter dem Stadtkern ist um einiges weitläufiger als das Straßennetz oberhalb. Heutzutage sind allerdings nur mehr die Keller der Weinbauern in Betrieb.
Ok-ich hatte leider nur ein sehr lichtschwaches Objektiv mit dabei -trotzdem einige wenige Impressionen:
http://img708./img708/9424/retz20.jpg
http://img686./img686/7885/retz21.jpg
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So -und daswar'sauch schon - hoffe,es hat Euch ein wenig gefallen!
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Dem kann ich nur 100% -ig zustimmen. Bin sehr, sehr froh da leben zu dürfen.