Aussöhnung mit dem Porto - Rib Eye und Poppers

[Doc_Cleaner]

Hallo zusammen,

Nach den missglückten Ribs vom Dienstag musste ich mal ein paar Sachen machen, die einfach nicht schief gehen können.

Daher gab es am Mittwoch Rib Eye:

Der Blitz lässt es etwas weniger rosa aussehen als es war. Normalerweise mag ichs ja etwas roher, aber am Mittwoch war mir mal nach so was.

Das lief ja schon mal ganz gut, daher musste noch eine kleine Einweihung durchgeführt werden. Daher gab es am Freitag Poppers:

Seeeeehr lecker! Mit Schafkäse schmeckt das auch. Es muss nicht immer Cheddar sein.

 

[spussel]

Super, das gefällt.
Wäre was für Mama's Sohn.

Gruß Harry

 

[bandittreiber]

Sehr schöne Vergrillung. Tolles Branding auf den Steaks. Für mich genau der richtige Garpunkt.

Die Poppers sehen auch 1a aus. Toller Jalapenohalter


Gruß

Frank

 

[Serial Griller]

Schönes Steak und leckere Poppers.

Das würd mir jetzt auch schmecken.

 

[Pater]

Sehen sehr lecker aus deine Steaks!
Von Chilis und Co bin ich erstmal geheilt seit meiner Erfahrung mit den Habaneros

 

[McRip]

Schöne Sache.

Noch ein Tip: mit Holzzahnstochern kann man das Durchfallen der Jalapenos durch das Rack verhindern.

 

[Smokey Joe]

Klasse Rib-Eye!!!

Wird Zeit, dass ich mal zum Selgros komme und ordentliches Fleisch kaufe, das, was ich hier in der "Fleischerei" bekomme war das letzte mal nicht gerade high-end dafür, dass ich so viel Kohle hingelegt habe...

Schöne Grüße
Stefan