Austern, Langustenschwanz, und Bratapfel mit Cranberry Käsekuchenfüllung

[Gast-EuKjly]

Gude zusammen, am Samstag war meiner Holden und mir nach etwas aus dem Meer und nee´n Nachtisch.
4 schöne Austern, 1 Langustenschwanz 420g, und 2 Äpfel.

 

[Blackmodem]

Wow sieht echt lecker aus! Kannst was zu den einzelnen Zutaten sagen?

 

[Traekulgriller]

Top !



Gruß Matthias

 

[BaconAddict]

Sehr schön. Mich würde auch das Rezept von den Bratäpfeln interessieren.

Gruß Baschdi

 

[taigawutz]

Gefällt mir!

 

[Gast-EuKjly]

Bratapfel Rezept:
Zutaten für 4 Personen
200g Magerquark
2 EL Zitronensaft
abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone
3 EL Honig
2 Eigelb
2 EL Pudingpulver Vanille (zum Kochen)
75g getroknete Cranberrys
4 Äpfel a ca. 175 g
Puderzucker zum Bestäuben.

Äpfel bei 230 Grad indirekt 35-40 min in den Grill
Apfeldeckel erst nach der hälfte der Garzeit in Form dazu setzen damit sie noch ein bisschen fester bleibt und man sie an den Apfel anlehnen kann.


Langustenschwänze und Brot hatte ich das Rezept von hier danke an Traekulgriller
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/hummerschwaenze-mit-knoblauchbrot.178121/

Austern Rezept hatte ich von hier Danke an RoliAmGrill
http://www.grillsportverein.de/foru...-und-gratinierte-austern.202231/#post-1717972

Gruß Frank

 

[BaconAddict]

Danke fürs Rezept. Wielange waren denn die Äpfel bei welcher Temperatur drin? Die werden gnadenlos nachgebaut.

 

[Wingo]

Ui das sieht alles sehr gut aus

 

[Grillhacker]

sieht sehr schön aus wirklich klasse...

gruß Grillhcker

 

[serial-dad]

ich schicke dir meine adressse, dann kannst du für mich kochen...



sd

 

[Martin1971]

Da bekomme ich jetzt aber Hunger.

 

[Dodge]

....klasse, das gefällt mir ! Den Bratapfel baue ich vllt. nach ! Danke

 

[Dörka Dörka]

Da hast dich ja ordentlich ins Zeug gelegt, Frank.
Das sieht alles super lecker aus.

Gruß.
Dirk